Торт мраморный
- Общее время: 180 мин
- 8 порций
- Калорий: 914 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Отличное завершение почти любого праздничного застолья это торт. И большинство людей не покупают его в готовом виде. Конечно, ведь его почти всегда сложно и долго готовить. Но все-таки попробуйте! Рецепт торта наполеон уже публиковали, он чем-то похож на Торт Мраморный.
Ингредиенты:
- Яйцо — 6 шт.
- Сахарная пудра — 280 г (200г - в тесто, 80г - в сливочный крем)
- Мука — 225 г
- Сливки 33% — 180 мл (60мл - в сливочный крем, 120мл - для украшения)
- Шоколад белый — 230 г (150г - в сливочный крем, 80г - для украшения)
- Сливочное масло — 220 г (20г - для смазки формы, 200г - в сливочный крем)
- Шоколад молочный — 80 г
- Шоколад тёмный — 80 г
- Миндальные хлопья — 200 г
- Вода горячая — 100 мл
- Сахар — 2 ст.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Чай чёрный — 1 шт. (пакетик)
Повод:
На праздничный стол, День рождения, 8 Марта, Юбилей
Как приготовить
-
Для начала сделайте тесто. Яйца взбейте с сахарной пудрой миксером. Затем добавьте к массе просеянную муку. Замешайте тесто. Влейте его в смазанную маслом форму. Выпекайте корж в течение 25 минут при 180 градусах. Остудите его.
-
Приготовьте крем. Белый шоколад со сливками растопите на водяной бане. Остудите массу, а потом взбейте ее.
-
Потом взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, около 15 минут. Введите шоколадную массу в сливочную. Хорошо перемешайте крем.
-
Для пропитки заварите крепкий чай с лимонным соком и сахаром. Корж разрежьте на 3 части. Каждую пропитайте чаем.
-
Далее смажьте коржи кремом, выкладывая их друг на друга. Крем оставьте также для украшения.
-
Теперь сделайте украшения для торта. Первое: растопите молочный шоколад с 1/3 сливок. Второе: растопите белый шоколад с 1/3 сливок. Третье: растопите темный шоколад с 1/3 сливок. Каждую массу взбейте.
-
Хаотично распределите шоколадные массы по верхушке торта. Сделайте "мраморный эффект" с помощью зубочистки.
-
Бока торта смажьте оставшимся кремом, украсьте их миндалем (лепестками).
-
Оставьте торт на пару часов в холодильнике. Приятного вам чаепития!
На заметку
Например, внимательно изучите, как приготовить торт "Мраморный". Я видела подобную выпечку в магазине (по крайней мере по оформлению он такой же). Это, так скажем, самый настоящий классический торт в понимании, который подойдет для дня рождения или Нового года. Удачи вам, дорогие кондитеры!
Буду пробовать приготовить торт лиору. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
торта мраморного приготовленный с любовью
сахар - ¾ стак. • масло подсолнечное - ¾ стак. • какао - 4 шт. • вода - 5 стак. • варенье - 3 шт. • сода - ½ шт. • мука - 25 стак. • яйца куриные - 3 шт. • масло сливочное - 100 г •...
1 ч 30 мин
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Была у меня мечта - сделать торт с малиной и маскарпоне, но не обычный, а полусферой и обязательно с идеально гладкой поверхностью. Мечта...
1 ч 30 мин
Чрезвычайно вкусный, оригинальный ароматный тортик. Советую! Торт действительно очень вкусный, несомненно придется по вкусу тем, кому не нравятся слишком сладкие, приторные десерты....
2 ч
Если вам нравятся легкие, воздушные и таящие во рту десерты, то хочу предложить вам обратить внимание на этот классный и довольно простой рецепт, как приготовить торт безе с орешками...
900 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Itillilin, спасибо вам огромное!!!
домашний торт супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Itillilin, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тортика.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте домашний торт cookierookie.ru/vypechka/torty/tort-mechta.
Я выбрала тортик, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Отлично. Очень понравилось.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить торт на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что торт — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила торт.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Торт просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Домашний тортик - очень вкусно, продукты сочетаемые
Получилось отменно!
itillilin, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))