Медовый торт чудо
- Общее время: 1 ч
- 12 порций
- Калорий: 339 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Много медовых тортов я пробовала. На сегодняшний день - это мой любимый! Мягкий, воздушный одним словом - ЧУДО! Рецепт торта дудник уже публиковали, он чем-то похож на Медовый торт Чудо.
Ингредиенты:
- сахар 1 стак.
- масло сливочное 60 г
- мед 2 ст.л.
- водка 2 ч.л.
- яйца 3 шт.
- мука 3 стак.
- сода 2 ч.л.
- соль 1 щеп
- сметана 500 г
- сахар 1.5 ст.л.
- сахар 1 стак.
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Детский праздник, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить
-
Тесто делать на водяной бане. Растопить масло с сахаром,
-
добавить мед, водку и временно снять с огня.
-
Отдельно взбить яйца и добавить в общую массу.
-
Снов поставить на баню и добавить соду. Мешать, пока масса не увеличится в объеме раза в 3.
-
Снять с огня и добавить муку.
-
Вымесить до однородной массы. Сначала масса жидковатая, постепенно она становится гуще. Разделить на 4 части и раскатывать коржи, подсыпая муку, чтобы тесто не прилипало к столу.
-
Выпекаются пышки достаточно быстро. Важно не прозевать. Выпекать до золотистого цвета. У меня на это уходило минут 10-15 при t-180. Еще горячими обрезать их до нужного размера не придавливая шаблон (я использовала крышку от сковороды). И так выпечь все пышки.
-
Крем самый простой: смешать сметану с сахаром. Мне нравится кисленькая прослойка.
-
Распределять равномерно между всеми коржами. Я еще на 2 пышки добавила немного вяленой сливы.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить торт наполеон. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Этому торту довольно много лет, но это нисколько его не портит. Тающий крем Шарлотт, нежный бисквит, оформленный в виде полена - вполне новогодний вариант к вкусному чаепитию. Приготовить...
1 ч 30 мин
шоколад черный 25 г • ванильный сахар 20 г • орехи 150 г • мука по вкусу • белок яичный 6 шт. • соль по вкусу • масло сливочное 50 г • сахар по вкусу • сливки густые 250 г • арахисовая...
1 ч 30 мин
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Была у меня мечта - сделать торт с малиной и маскарпоне, но не обычный, а полусферой и обязательно с идеально гладкой поверхностью. Мечта...
1 ч 30 мин
Чрезвычайно вкусный, оригинальный ароматный тортик. Советую! Торт действительно очень вкусный, несомненно придется по вкусу тем, кому не нравятся слишком сладкие, приторные десерты....
2 ч
Комментарии к рецепту
Сегодня буду готовить!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать медовый тортик строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
С фото, да еще и пошагово как домашний торт.
Сделала сегодня медовый тортик.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень простой рецепт медового тортика, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть медового тортика из магазина.;)
Спасибо Вам, Синицына, за рецепты.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик медового торта! А вкусный и простой!
АААААА как вкусно глядя на медовый тортик слюнки потекли ручьем!!:D
Рецепт интересный.
Попробую!