Торт по дюкану
- Общее время: 180 мин
- 6 порций
- Калорий: 407 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тортов
- Праздничные рецепты
- Торты из творога
Если вы сидите на белковой диете, то мой вам совет: не перебарщивайте со всяким заменителями натуральных продуктов. Лучше меньше налегайте на еду, но ешьте полезное. Вот, как готовить торт по Дюкану. Рецепт торта дудник уже публиковали, он чем-то похож на Торт по Дюкану.
Ингредиенты:
- Яйца — 6 шт.
- Мука из овсяных отрубей — 1 стак.
- Крахмал кукурузный — 6 ст.л.
- Разрыхлитель — 15 г
- Мед — 6 ст.л.
- Ванилин — 1 шт.
- Творог — 400 г
- Сахарозаменитель в таблетках — 15 шт.
- Корица — 1 ч.л.
- Цукаты — 50 г
- Шоколад темный — 50 г
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с разрыхлителем, кукурузным крахмалом, корицей и мукой из овсяных отрубей. Добавляем несколько столовых ложек меда. Взбиваем белки в густую пену миксером в течение 7 минут.
-
В желтковую массу добавляем крепко взбитые белки, осторожно перемешиваем до полной однородной консистенции. Берем глубокую форму, смазываем ее маслом. Выливаем тесто в форму, ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 10-15 минут. Остужаем готовый корж, разрезаем его на 3 части.
-
Теперь приступаем к приготовлению крема. Берем хороший (желательно домашний) творог. Достаем таблетки сахарозаменителя и растворяем их в небольшом количестве кипятка. Соединяем творог с сахарозаменителем и тремя ложками кукурузного крахмала. Досыпаем ванилин. Взбиваем миксером до состояния крема и ставим в холодильник на полчаса.
-
Теперь достаем широкую тарелку, кладем первый корж. Намазываем творожный крем. Можете положить еще орехи, сухофрукты или ягоды. Я добавлю немного цукатов. Так собираем 3 коржа, намазывая крем на каждый. На верхний корж оставляем больше всего крема. Сверху посыпаем какао или тертым горьким шоколадом. Торт по Дюкану готов. Приятной вам диеты!
На заметку
Перед тем, как подать торт к столу, рекомендую вам остудить его в холодильнике. Поставьте его в холод на 3 часа. Так он и пропитается, и застынет до нужной консистенции. В крем можно еще положить бананы, тогда он будет более густой.
Буду пробовать приготовить торт наполеон. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
торта по дюкану приготовленный с любовью
Существует масса способов приготовить рыбу: пожарить стейки, котлеты, запечь различными способами, сварить уху… Всё это с ума сойти как полезно и вкусно. Но! «Нормальные герои всегда...
2 ч
шоколад черный 25 г • ванильный сахар 20 г • орехи 150 г • мука по вкусу • белок яичный 6 шт. • соль по вкусу • масло сливочное 50 г • сахар по вкусу • сливки густые 250 г • арахисовая...
1 ч 30 мин
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Была у меня мечта - сделать торт с малиной и маскарпоне, но не обычный, а полусферой и обязательно с идеально гладкой поверхностью. Мечта...
1 ч 30 мин
Чрезвычайно вкусный, оригинальный ароматный тортик. Советую! Торт действительно очень вкусный, несомненно придется по вкусу тем, кому не нравятся слишком сладкие, приторные десерты....
2 ч
Комментарии к рецепту
Делала домашний торт только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Чудненький рецепт)))
Вот это да! Какой красивый рецептик домашнего тортика! А вкусный и простой!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Попробуйте домашний торт. Очень хороший рецепт!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала домашний торт для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать домашний тортик по этому рецепту.
Estina_86 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тортик будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею торта.