Торт сметанник
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 397 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тортов
- Торты со сметаной
- Сметанник
Этот тортик обязательно приведет в восторг вашу вторую половину!
Мой торт сметанник рецепт с фото, поясняющим как же это блюдо должно смотреться в готовом виде. Визуальная картинка, безусловно, поможет вам сравнить свои труды с классической формой торта. Пусть, глядя на торт сметанник рецепт не смущает вас своим названием. Честно говоря, я сама не знаю, почему его так назвали, ведь сметана отнюдь не основополагающий ингредиент в нем. Лучше не стоит ломать голову, просто наслаждайтесь. Рецепт торта наполеон уже публиковали, он чем-то похож на Торт сметанник.
Ингредиенты:
Для крема:
- Сметана - 1.5 стак. (200 мл)
- Сахарная пудра - 1 стак. (200 мл)
- Грецкие орехи - 2 стак. (200 мл)
- Ванильный сахар - 10 г
Для глазури:
- Шоколад - 100 г
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Сахар - 150 г
- Молоко - 0.3 стак. (200 мл)
Для коржа:
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Грецкие орехи - 1.5 стак. (200 мл)
- Яйца - 1 шт.
- Мёд - 2 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
Как приготовить
-
Ничего себе - рецептура, скажет кто-то. Но поверьте, торт сметанник по этому кулинарному рецепту получается ну очень вкусным и нежным! И домочадцы, и гости оценят по достоинству ваши усилия. Итак, будем готовить эту лакомую еду?
-
Растопим сливочное масло, добавим к нему яйцо, орехи, сахар, сметану, соду, муку с медом. И замесим тесто на коржи. Затем разделим его на 3 части и раскатаем их на форму.
-
Каждый из них выпекаем минут 10 при температуре 200 градусов. Чтобы корж не разломался при вынимании, поможем ножичком.
-
Приготовим крем. Вольем сметану в миску, и добавим к ней сахарную пудру с ванильным сахаром и орехами. Взобьем все тщательно и смажем нижний корж кремом. Затем смажем кремом второй корж и положим его на первый. Так же поступить и с третьим коржом.
-
Чтобы сделать глазурь, растопим шоколад на водяной бане, разотрем его с маслом. Перемешаем молоко с сахаром, и сварим сироп. Тоненькой струйкой вливаем сироп в шоколад и перемешаем. Такой вот горячей глазурью мы и смажем верхний корж, а также бока нашей вкуснятины.
-
Можно немного тортик украсить орешками и поставить его настаиваться.
Буду пробовать приготовить торт лиору. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
торта сметанник приготовленный с любовью
Торт из журнала, с моими небольшими изменениям Сочетание сладких коржей и легкой кислинки крема просто изумительное! Торт получается очень большой, можете смело расчитывать его на 25-30...
2 ч
сахар - ¾ стак. • масло подсолнечное - ¾ стак. • какао - 4 шт. • вода - 5 стак. • варенье - 3 шт. • сода - ½ шт. • мука - 25 стак. • яйца куриные - 3 шт. • масло сливочное - 100 г •...
1 ч 30 мин
Чрезвычайно вкусный, оригинальный ароматный тортик. Советую! Торт действительно очень вкусный, несомненно придется по вкусу тем, кому не нравятся слишком сладкие, приторные десерты....
2 ч
Если вам нравятся легкие, воздушные и таящие во рту десерты, то хочу предложить вам обратить внимание на этот классный и довольно простой рецепт, как приготовить торт безе с орешками...
900 мин
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
А я готовила торт уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ксюха!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Размещаю ссылочку на рецепт http://cookierookie.ru/vypechka/torty/prostoi-i-bystry-smetannik, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я пошла делать как у вас!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку