Рыбная запеканка из минтая
- Общее время: 45 мин
- 2 порции
- Калорий: 297 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Рецепты на ужин
- Простые рецепты
- Запеканка из картофеля
- Рыбная запеканка
Рыбную запеканку можно приготовить из любого сорта рыбы, главное в ней - наименьшее количество костей. Рецепт рыбной запеканки фантазия уже публиковали, он чем-то похож на Рыбная запеканка из минтая.
Ингредиенты:
- Минтай — 250 г
- Картофель — 3 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
- Сметана — 50 мл
- Яйца — 3 шт.
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — 1 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин, Для детей
Как приготовить
-
Приготовим овощи и рыбу. Для запеканок лучше всего использовать уже готовое филе рыбы. Овощи очищаем, рыбу размораживаем.
-
2. Нарезаем картофель небольшими кусочками.
-
3. Отвариваем его в соленой кипящей воде 7-8 минут. Воду сливаем. Накрываем картофель крышкой.
-
4. Нарезаем крупно лук. Пассеруем его на масле до полуготовности. В конце бросаем зелень и выключаем.
-
5. Морковь трем на терке. Можно ее обжарить, можно оставить сырой, как я и сделала.
-
6. Минтай нарезаем полосочками. Солим.
-
7. Готовим заливку для запеканки. Соединяем яйца со сметаной, солью, специями. Вилочкой энергично перемешиваем.
-
8. Собираем запеканку. Возьмите керамические или стеклянные формы. Можно противень с высокими бортами. Смазываем форму. Выкладываем часть картофеля.
-
9. Затем сырую морковь, рыбу.
-
10. Выкладываем на минтай жареный лук с зеленью.
-
11. Заливаем запеканку яично-сметанной смесью со специями и отправляем в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.
-
12. Запеканка из минтая готова! Приятного!
На заметку
Такая рыба как минтай просто идеальна для запеканок. Не жирная, нежная на вкус. Рецепт на 2 порции.
Буду пробовать приготовить вишневую запеканку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
рыбной запеканки из минтая приготовленный с любовью
600 г творога • 150 мл молока • 50 г крахмала • 150 г сахара • 3 яйца • 1 ч.л. ванилина....
11 мин
Имеется вареная куриная грудка, вареные опята.Думаю сделать пирог с такой начинкой. Все покрошила, стало жаркооо и ленивооо. Как представлю месить тесто.кошмар! Огляделась по сторонам...
30 мин
хлеб белый 250 г • сыр (для сэндвичей) 200 г • пармезан 3 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 200 мл • соль 1 по вкусу...
20 мин
я не солю слои так как много сока пускают овощи, основная соль должна быть в мясе и сыре....
55 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Приготовила рыбную запеканку из минтая…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Попробую приготовить рыбную запеканку из минтая.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Прикольно, вот чего-чего, а cookierookie.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-polenty я не готовила) надо попробовать.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рыбную запеканку из минтая только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Попробовала приготовить рыбную запеканку из минтая.
Супер!!!
Спасибо Лисунова!
Вы профи!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.