Творожно-шоколадная запеканка

Рецепт творожно-шоколадной запеканка

Красивая творожно-шоколадная запеканка удивит оригинальным мраморным узором. Кроме того, идеальное сочетание творога и шоколада в этой запеканке надолго запомнится вам и вашим близким. Рецепт творожно-пшенной запеканка уже публиковали, он чем-то похож на Творожно-шоколадная запеканка.

Ингредиенты:

Творожный слой запеканки:

  • 400 г творога
  • 2 яйца
  • 6 ст.л. сметаны
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. муки (или манной крупы)
  • 10 г ванильного сахара

Шоколадный слой для запеканки:

  • 200 г черного или молочного шоколада
  • 200 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 5 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. муки
  • 10 г ванильного сахара

Способ:

В духовке

Повод:

Завтрак, Перекус, Десерт

Как приготовить

  1. В миске соединить творог со сметаной и тщательно растереть вилкой до однородности. Всыпать сахар, вбить яйца и взбить снова до однородности. Всыпать муку (манку) и размешать. Оставить творожную смесь пока в стороне.

  2. Шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость. Поставить емкость на водяную баню и растопить, помешивая. Добавить мягкое сливочное масло и нагревать, помешивая, до однородности.

  3. Яйца начать взбивать миксером, постепенно всыпать сахар и ванильный сахар. Взбивать одну-две минуты до образования пышной светлой массы и соединить с чуть теплым растопленным шоколадом. К яичной смеси добавить муку и хорошенько все перемешать (можно взбить миксером на низкой скорости).

  4. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать манкой (либо застелить пергаментной бумагой). Вылить в форму шоколадное тесто, разровнять. Покрыть шоколадный слой творожным и сделать разводы с помощью ножа или обратной стороны ложки (провести хаотичные узоры).

  5. Готовится творожно-шоколадная запеканка в духовке около 50 минут при указанной температуре. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем. Через 10 минут нарезать творожную запеканку с шоколадом кусочками и подавать, украсив растопленным шоколадом или сливками. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить творожно-морковную запеканка. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
anggi
anggi

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

edisidout1970
edisidout1970

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

olesya
olesya

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

diana78
diana78

Девочки, увлеклась запеканкой из индейки. Готовлю каждые выходные.

Лиференко Лида
Лиференко Лида

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Михненко Люся
Михненко Люся

Alisa97, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

padillis1975
padillis1975

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Женя Делль
Женя Делль

Готовила творожно-шоколадную запеканка много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

dubkova_95
dubkova_95

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Мухаматдинова Катерина
Мухаматдинова Катерина

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Запеканка из рикотты пошагово

Яйцо куриное - 2 шт. • Сахар - 120 г • Рикотта - 500 г • Ванильный сахар - 1 пачка • Кокосовая стружка - 50 г • Мука - 40 г • Крахмал - 1 ст.л....

30 мин

Запеканка из молока с фото

600 г творога • 150 мл молока • 50 г крахмала • 150 г сахара • 3 яйца • 1 ч.л. ванилина....

11 мин

Рецепт запеканки с фаршем

Питательная, сочная запеканка с куриным фаршем. Рецепт этого блюда очень простой и не требует много времени....

60 мин

Как приготовить запеканку боб

я не солю слои так как много сока пускают овощи, основная соль должна быть в мясе и сыре....

55 мин