Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 67 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт аджики
- Домашние рецепты
- Вкусные рецепты
- Классические рецепты
Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой - прекрасная мясная закуска, причем поверьте, у нас это сало и на праздничном столе пользовалось огромным спросом! Похолодало и нам захотелось простой, понятной, основательной домашней пищи. Я приготовила вот такое сало на закуску к борщу, получилось ну очень здорово! Подайте такое сало с ломтиками черного хлеба - оторваться невозможно! Рецепт мяса, запеченного с аджикой, сушеным базиликом и белым бальзамическим уксусом уже публиковали, он чем-то похож на Вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой.
Ингредиенты:
- свиная грудинка с тонкими мясными прослойками 500 г
- соль 6 ст.л.
- чеснок 3 зуб
- сухая кавказская аджика 3 ст.л.
Как приготовить
-
В магазине мне попалась три замечательных кусочка свиной грудинки с тонкими мясными прослойками.
-
Я со всех сторон обваляла их в соли, уложила в контейнер и убрала в холодильник на 4 суток.
-
Затем убрала излишки соли, промокнула сало бумажными полотенцами, натерла мелко нарезанным чесноком и сухой кавказской аджикой.
-
Каждый кусочек плотно завернула в фольгу и убрала в морозильную камеру.
-
Получилась вот такая красота. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить картофель с беконом и сухой кавказской аджикой в фольге в углях. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Недавно попробовала у знакомых очень вкусное и ароматное домашнее соленое сало. Узнала рецепт и приготовила, получилось отлично! В меру соленое, ароматное сало приготовить очень просто....
45 мин
Комментарии к рецепту
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Berbirova_78 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Обязательно сделаю вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой!!!
Berbirova_78, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Какой замечательный рецепт вкуснейшего домашнего сала с чесноком и сухой кавказской аджикой - яркий, красочный и аппетитный!
Супер все получилось
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное berbirova_78 за прекрасный рецепт!
Berbirova_78 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала cookierookie.ru/zagotovki/soleniya/salo-solennoe-s-chesnokom - очень понравилось.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вкуснейшее домашнее сало с чесноком и сухой кавказской аджикой.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!