Рецепт посвящается любителям острой аджики. В данном случае, острая аджика не заготавливается на зиму, а готовится перед непосредственным использованием. Осторожно - дьявольски остро! Рецепт аджики острой без помидор уже публиковали, он чем-то похож на Аджика острая.
Это - наши ингредиенты. Из них получается острющая аджика:)
В ступке перетираем чеснок, перец чили (предварительно вымытый, очищенный от семян и тонко нарезанный) с солью и специями. До выделения сока из овощей.
Смешиваем с томатной пастой и хорошенько перемешиваем. Даем настояться минут 30 - и острая аджика готова!
Этот рецепт не претендует на звание самого правильного и аутентичного рецепта аджики в рунете, но поверьте - как бы этот соус ни назывался, главное, что получается он очень вкусным и очень острым:) Действительно, такой соус рекомендую только тем, кто по-настоящему любит острое и не слишком к нему чувствителен. Используется приготовленная по этому рецепту острая аджика по-разному - я ее намазываю на гренки, добавляю в горячие блюда, супы. Желаю удачи в приготовлении!
Буду пробовать приготовить аджику. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Два года назад моя подруга угостила меня своей аджикой и так она мне понравилась, что я тоже решила закрыть. Результат мне очень понравился. Вся партия сделанная в прошлом сезоне очень...
75 мин
помидор — 6 шт. • перец чили — 5 шт. • перец болгарский — 2 шт. • кинза — 70 г • петрушка — 70 г • чеснок • масло душистое — 100 мл • соль...
30 мин
Эта аджика без горького перца. Остринку дает тут только чеснок. Его лучше класть побольше....
45 мин
Аджика, приготовленая из сырых овощей, вкусное и полезное дополнение к мясным блюдам. Я не любитель острого, поэтому считаю что это больше подходит для мужчин. Во всяком случае, у нас...
35 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит аджику острую.
Попробовала приготовить аджику острую.
Супер!!!
Спасибо Маша!
Вы профи!
Очень вкусно и всегда к столу
Нашла на сайте замечательный рецепт аджики грузинской острой.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на аджику острую, если бы не доверяла рецептам Маша на все 100%.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я аджику острую не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Ухтышка какой рецепт аджики острой!!!!!!!
слюни текут рекой
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)