Джем из морошки
- Общее время: 55 мин
- 4 порции
- Калорий: 35 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт джема
- Праздничные рецепты
- Вкусные рецепты
Морошка - одна из самых полезных ягод, в ней содержится огромное количество витаминов С и А. Чтобы припасти немного витаминов на зиму, рекомендую приготовить джем из морошки. Рецепт абрикосового джема уже публиковали, он чем-то похож на Джем из морошки.
Ингредиенты:
- Морошка — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 0,5 стак.
Повод:
Для детей, На праздничный стол
Как приготовить
-
Ягоды хорошенько промываем и перебираем. Сахар заливаем водой, ставим на плиту и кипятим. Когда сироп закипит - всыпаем в него наши ягоды.
-
Ягоды в сиропе варим на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая.
-
Снимаем джем с огня и перетираем его через сито, чтобы избавиться от косточек и шкурок. Перетертый джем отправляем обратно в кастрюльку и варим еще 5-8 минут на медленном огне.
-
Джем получится не слишком густым - так и должно быть. Затем горячий сироп разливаем по стерилизованным баночкам, закрываем и ставим в прохладное место. Уже через несколько часов джем в банках застынет и приобретет нужную консистенцию.
На заметку
Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный. Он отлично сочетается с блинчиками и оладьями, его здорово использовать в выпечке. В конце концов, баночка домашнего джема из морошки - это отличный подарок друзьям:) Надеюсь, мой рецепт вам понравился!
Буду пробовать приготовить джем из клубники. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Стебли ревеня 5 стак. • Белый мелкий сахар 3 стак. • Желатин 100 г...
20 мин
Пошаговый рецепт приготовления вишневого джема в домашних условиях. Джем из вишни отличается неповторимым вкусом и ароматом, он понравится даже тем, кто не любит вишню....
120 мин
Особое место в моих заготовках занимают яблочные. Делюсь свои опытом, как приготовить яблочный джем. Готовится он легко, вам не понадобится мясорубка или блендер, достаточно простой...
60 мин
Вкусный джем из айвы с ароматом имбиря и лимона просто идеально подойдет к любой выпечке - с ним можно приготовить слойки, песочные корзинки, блинчики или оладьи, пироги или подавать...
120 мин
Комментарии к рецепту
Dina87, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Большое спасибо за рецепт джема из морошки.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с джемом из морошки много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт джема из морошки, он мне пригодился.
Готовила по рецепту джема из айвы. Очень вкусно.
Джем из морошки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Джем из морошки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю джем из морошки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень люблю джем из морошки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Dina87, рецепт замечательный! Спасибо!
Dina87, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.