Джем из облепихи
- Общее время: 1 ч
- 11 порций
- Калорий: 231 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень вкусный облепиховый джем пригодится вам зимой и как начинка для пирогов, и просто как полезное лакомство к чаю. Рецепт апельсинового джема уже публиковали, он чем-то похож на Джем из облепихи.
Ингредиенты:
- Облепиха - 1 кг
- Сахар - 1-1,2 кг
Как приготовить
-
Облепиха - замечательная ягодка, полезная и вкусная. Непременно заготовьте ее на зиму: заморозьте, сварите варенье, желе, джем, компот. В любом виде облепиха порадует вас и ваших близких.
-
Предлагаю вам простой рецепт заготовки на зиму - джем из облепихи. Нам потребуются только ягоды и сахар. Сахара я обычно беру столько же по объему, сколько и ягод.
-
Промоем облепиху, удалим листочки и веточки. Добавим к ягодам сахар и поставим на сильный огонь.
-
Помешивая, доведем облепиху до кипения, убавим огонь до среднего и проварим ягоды в сиропе 10-15 минут.
-
Теперь, когда ягодки размягчились, измельчим их погружным блендером.
-
Теперь нам нужно избавиться от косточек, для этого протираем измельченную облепиху через сито.
-
Получившуюся массу ставим на средний огонь и увариваем, помешивая, в течение 20-30 минут, объем уменьшится примерно на треть.
-
Пока варится облепиха, простерилизуем баночки удобным способом. Тем временем джем из облепихи готов, разольем его по подготовленным баночкам. Обязательно оставьте джем на пробу, он очень вкусный!
-
Наливайте чай и пробуйте! Заготовленный на зиму облепиховый джем получается очень насыщенным и ароматным.
-
При остывании джем загустеет. Со свежим чаем и вкусным хлебушком - ну что может быть лучше!
-
Угощайтесь чудесным джемом из облепихи и радуйте своих близких!
Буду пробовать приготовить джем из терна. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
джема из облепихи приготовленный с любовью
Стебли ревеня 5 стак. • Белый мелкий сахар 3 стак. • Желатин 100 г...
20 мин
Пошаговый рецепт приготовления вишневого джема в домашних условиях. Джем из вишни отличается неповторимым вкусом и ароматом, он понравится даже тем, кто не любит вишню....
120 мин
Особое место в моих заготовках занимают яблочные. Делюсь свои опытом, как приготовить яблочный джем. Готовится он легко, вам не понадобится мясорубка или блендер, достаточно простой...
60 мин
Вкусный джем из айвы с ароматом имбиря и лимона просто идеально подойдет к любой выпечке - с ним можно приготовить слойки, песочные корзинки, блинчики или оладьи, пироги или подавать...
120 мин
Комментарии к рецепту
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Zina99, я только смотрела рецепт, но уже хочу джем из облепихи приготовить!
Отличный рецепт! Спасибо, zina99. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, джем из облепихи сказка!
Очень давно приметила этот рецептик джема из облепихи.
Получилось просто чудесно!
zina99 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Посмотрите также на http://cookierookie.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-aivy. Может заинтересует.
Какая у Вас Фантазия!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Zina99!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Хороший рецепт. Спасибо
Это мой самый любимый рецепт джема из облепихи, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Скажу честно: не возлагала больших надежд на джем из облепихи (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Надо попробовать приготовить джем из облепихи
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.