Морковь по-корейски на зиму

Рецепт моркови по-корейски на зиму

Вкусная и пикантная морковка на зиму. Один из самых популярных рецептов заготовки морковки - по-корейски. Рецепт голубцов по-корейски уже публиковали, он чем-то похож на Морковь по-корейски на зиму.

Ингредиенты:

  • Морковь — 1,5 кг
  • Чеснок — 8-10 Зубчиков
  • Специи для корейской моркови — 1 ст.л.
  • Вода — 3,5 стак.
  • Сахар — 9 ст.л.
  • Соль — 1,5 ст.л.
  • Масло растительное — 300 мл
  • Уксус — 5 ст.л.

Как приготовить

  1. Заготовки из морковки почему-то не пользуются особой популярностью у хозяек. Я тоже не делала никаких заготовок из моркови, пока мои детки не стали студентами. Тут и пригодились книги с рецептами разных заготовок и попался мне на глаза рецепт приготовления моркови по-корейски на зиму. Оказывается, вкусную и острую морковь можно заготовить впрок. Рассказываю, как приготовить морковь по-корейски на зиму. 1. Морковь моем и натираем на специальной терке. Если у вас нет такой терки, не беда - можно натереть морковь на крупной терке.

  2. Очистить чеснок и измельчить его. Количество чеснока можно уменьшать или увеличивать по вашему вкусу. 3. Смешиваем чеснок, морковь и специи для корейской морковки. Оставляем овощи минут на 15, чтобы они пустили сок. 4. Моем и стерилизуем банки. 5. Раскладываем морковь по банкам. Наполнять банки не до самого верха, а примерно на 1 см ниже горлышка. 6. Наливаем воду в кастрюльку, добавляем сахар, соль, уксус и растительное масло. Ставим на огонь, доводим до кипения. Кипятим 2-3 минуты. 7. Заливаем кипящим маринадом морковь в банках и укупориваем банки крышками. Укутываем банки теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте. Приятного вам аппетита и вкусной морковки!

Буду пробовать приготовить морковь жареную с луком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

моркови по-корейски на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
itoulomer
itoulomer

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала морковь по-корейски на зиму «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Танюша Манушина
Танюша Манушина

Таким способом обязательно попробуем приготовить морковь по-корейски на зиму! спасибо!

nadezhda
nadezhda

Дорошева, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

margo76
margo76

Дорошева, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

makovoz_86
makovoz_86

Большое спасибо, доступно и все ясно.

shakhurina_72
shakhurina_72

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить морковь по-корейски на зиму.
О результате напишу позже.

lyulya92
lyulya92

Сразу захотелось попробовать (люблю кукси по-корейски).

marianna76
marianna76

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать морковь по-корейски на зиму.
Раньше думала, что морковь по-корейски на зиму, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

go_94
go_94

Я делала морковь по-корейски на зиму.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ursulenko_78
ursulenko_78

УРА!!! Свершилось!
Я сделала морковь по-корейски на зиму!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Курочкина Элька
Курочкина Элька

Спасибо за рецепт
очень люблю морковь по-корейски на зиму

idofui
idofui

Морковь по-корейски на зиму просто вкусняшка!!!

ksyusha
ksyusha

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Морковь по-корейски пошагово

Маленькое отступление. Все вы знаете про корейскую морковь и все делают ее по разному, я предлагаю свой вариант. Многие бывали в Крыму в Ялте и наверняка бывали на овощном базаре, где...

90 мин

Кукси по-корейски с фото

Что-то я в последнее время все чаще стала обращаться к корейской кухне. А все потому, наверное, что мне нравится что-то остренькое и свежее. А также меня приводят в восторг сочетания...

100 мин