Красные помидоры по-корейски на зиму
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 25 порций
- Калорий: 36 ккал
- Корейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на зиму
Яркая заготовка из помидор на зиму! Очень вкусно!
Помидоры по этому рецепту я мариную уже три года, всегда получается очень вкусно, заготовки отлично хранятся в погребе) Попробуйте, не пожалеете! Рецепт зеленых помидоров по-корейски на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Красные помидоры по-корейски на зиму.
Ингредиенты:
Маринад:
- Вода - 1.5 л
- Подсолнечное масло - 60 мл
- Сахар - 60 г
- Соль - 60 г
- Уксус - 60 мл
Как приготовить
-
Помидоры (они должны быть плотными) моем, режем на четвертинки.
-
Чеснок очищаем, режем на пластинки. Зелень (укроп, петрушку, листья хрена) моем, петрушку рубим ножом. Острый стручковой перец режем колечками.
-
На дно банки выкладываем листок хрена, веточку укропа, затем наполняем банку помидорами, пересыпая рубленной петрушкой и чесноком.
-
На верх кладем лавровые листы, перец горошком, веточку укропа, пару колечек острого перца.
-
Подготовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения, наливаем растительное масло, уксус, насыпаем сахар и соль.
-
6.Стерилизуем банки в просторной кастрюле с водой (литровая банка - 15 минут). После стерилизации закатываем банки жестяными крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем теплым пледом и оставляем до полного остывания (на 24 часа). Выход - 3 литровые банки.
-
Храним в погребе.
-
С нетерпением ждем зимы)
Буду пробовать приготовить помидоры на зиму с листьями дуба. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
красных помидоров по-корейски на зиму приготовленный с любовью
Если у вас есть дубовая бочка, то советую засолить помидоры в ней. Если нет, то воспользуйтесь стеклянной банкой. По этому рецепту помидоры получаются очень сочными и ароматными (за...
23940 мин
По этому рецепту готовит соленые помидоры моя подруга. И, хотя я не большой поклонник соленых помидоров, у нее удержаться не могу - поедаю один за другим. А потому тоже решила сделать...
1 ч 15 мин
Попробуйте сделать итнересную заготовочку - помидоры в желе на зиму. Это замечательная закуска для будней и праздников. Перед тем как открыть баночку с заотовкой, ее нужно на пару часов...
24 мин
На любом застолье заготовки из помидоров всегда занимают почетное место и являются лучшей закуской к горячительным напиткам. Ну а такие помидоры черри не только очень вкусные, но довольно...
60 мин
Комментарии к рецепту
Orsout, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается красные помидоры по-корейски на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Замечательный рецепт, красные помидоры по-корейски на зиму получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю красные помидоры по-корейски на зиму.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт красных помидоров по-корейски на зиму!
Этот рецепт чем-то похож на помидоры черри на зиму cookierookie.ru/zagotovki/pomidory-cherri-na-zimu. Я правильно поняла?
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ох, какая вкуснятина!
А я сделала красные помидоры по-корейски на зиму, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Orsout, это просто волшебный рецепт!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Orsout!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!