Что-то я в последнее время все чаще стала обращаться к корейской кухне. А все потому, наверное, что мне нравится что-то остренькое и свежее. А также меня приводят в восторг сочетания разных вкусов. Рецепт голубцов с морковкой по-корейски уже публиковали, он чем-то похож на Кукси по-корейски.
Повод:
На обед, На ужин
Сначала отварите мясо в воде до готовности (около 1,5 часов). Бульон подсолите. Не забывайте убирать пенку. В готовый бульон добавьте сухие травы и зиру.
Отдельно отварите спагетти. Промойте их и откиньте на дуршлаг.
Лук почистите и нарежьте. Обжарьте его в масле.
Спустя минут 5 к луку добавьте мелко нарезанную морковь. Перемешайте ингредиенты.
Далее почистите, помойте и нарежьте небольшой соломкой картофель. Добавьте его в сковороду.
Готовьте овощи до мягкости картофеля. Затем добавьте к ним томатную пасту.
Перемешайте продукты. Жарьте их в течение 5-7 минут.
Нарежьте готовое мясо, огурец и помидор.
На дно порционной тарелки для подачи уложите спагетти.
Дальше уложите поджарку и нарезанные продукты.
Залейте блюдо бульоном. Добавьте в него соевый соус, перец и уксус. Приятного аппетита!
А в этот раз я решила сделать что-то совершенно неожиданное. Ознакомьтесь с тем, как приготовить кукси по-корейски. Это такой вид супа, который имеет много вариаций. Его можно есть и холодным, и горячим. Ингредиенты меняйте по своему усмотрению. И возможно подать вегетарианский вариант.
Буду пробовать приготовить голубцы по-корейски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Маленькое отступление. Все вы знаете про корейскую морковь и все делают ее по разному, я предлагаю свой вариант. Многие бывали в Крыму в Ялте и наверняка бывали на овощном базаре, где...
90 мин
Этот холодный суп был придуман от бедности. Для бульона используют лавровый отвар, который потом заправляют перемолотыми помидорами с чесноком, добавляют соевый соус и сахар. Отдельно...
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить кукси по-корейски супругу по вашему рецепту.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Валя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт кукси по-корейски.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Валя, я только смотрела рецепт, но уже хочу кукси по-корейски приготовить!
Валя, тут ещё cookierookie.ru/supy/kholodny-sup/kuksi.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Валя, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Посмотрела на фото кукси по-корейски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ой, Валя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Мой самый любимый рецепт кукси по-корейски!!!
Я тоже так готовлю!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кукси по-корейски.
О результате напишу позже.
Нямка нямнямка…
Приготовила вкусно
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я тоже делала кукси по-корейски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кукси по-корейски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кукси по-корейски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))