Кукси по-корейски

Рецепт кукси по-корейски

Что-то я в последнее время все чаще стала обращаться к корейской кухне. А все потому, наверное, что мне нравится что-то остренькое и свежее. А также меня приводят в восторг сочетания разных вкусов. Рецепт голубцов с морковкой по-корейски уже публиковали, он чем-то похож на Кукси по-корейски.

Ингредиенты:

  • Тонкие спагетти — 400 г
  • Говядина на кости — 500 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Томатная паста — 1,5 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Сухие травы — По вкусу
  • Зира — По вкусу
  • Острый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Соевый соус — По вкусу
  • Уксус — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Сначала отварите мясо в воде до готовности (около 1,5 часов). Бульон подсолите. Не забывайте убирать пенку. В готовый бульон добавьте сухие травы и зиру.

  2. Отдельно отварите спагетти. Промойте их и откиньте на дуршлаг.

    кукси по-корейски
  3. Лук почистите и нарежьте. Обжарьте его в масле.

    кукси по-корейски
  4. Спустя минут 5 к луку добавьте мелко нарезанную морковь. Перемешайте ингредиенты.

    кукси по-корейски
  5. Далее почистите, помойте и нарежьте небольшой соломкой картофель. Добавьте его в сковороду.

    кукси по-корейски
  6. Готовьте овощи до мягкости картофеля. Затем добавьте к ним томатную пасту.

    кукси по-корейски
  7. Перемешайте продукты. Жарьте их в течение 5-7 минут.

    кукси по-корейски
  8. Нарежьте готовое мясо, огурец и помидор.

    кукси по-корейски
  9. На дно порционной тарелки для подачи уложите спагетти.

    кукси по-корейски
  10. Дальше уложите поджарку и нарезанные продукты.

    кукси по-корейски
  11. Залейте блюдо бульоном. Добавьте в него соевый соус, перец и уксус. Приятного аппетита!

    кукси по-корейски

На заметку

А в этот раз я решила сделать что-то совершенно неожиданное. Ознакомьтесь с тем, как приготовить кукси по-корейски. Это такой вид супа, который имеет много вариаций. Его можно есть и холодным, и горячим. Ингредиенты меняйте по своему усмотрению. И возможно подать вегетарианский вариант.

Буду пробовать приготовить голубцы по-корейски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

кукси по-корейски приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ildun2001
ildun2001

Спасибо, попробую приготовить кукси по-корейски супругу по вашему рецепту.

anna75
anna75

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

cheban_83
cheban_83

Валя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт кукси по-корейски.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Дегтярева Кира
Дегтярева Кира

Валя, я только смотрела рецепт, но уже хочу кукси по-корейски приготовить!

Нютка Беликова
Нютка Беликова

Валя, тут ещё cookierookie.ru/supy/kholodny-sup/kuksi.

ulanta
ulanta

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

polina
polina

Валя, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Абду Вита
Абду Вита

Посмотрела на фото кукси по-корейски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

yasyac1999
yasyac1999

Ой, Валя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

lika90
lika90

Мой самый любимый рецепт кукси по-корейски!!!
Я тоже так готовлю!

sashayowr2002
sashayowr2002

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кукси по-корейски.
О результате напишу позже.

uldati
uldati

Нямка нямнямка…

cheban_83
cheban_83

Приготовила вкусно

kutepova_70
kutepova_70

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

anyusha92
anyusha92

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Ксюша Силкина
Ксюша Силкина

Я тоже делала кукси по-корейски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

diana
diana

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кукси по-корейски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кукси по-корейски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Морковь по-корейски с фото

Маленькое отступление. Все вы знаете про корейскую морковь и все делают ее по разному, я предлагаю свой вариант. Многие бывали в Крыму в Ялте и наверняка бывали на овощном базаре, где...

90 мин

Рецепт кукси

Этот холодный суп был придуман от бедности. Для бульона используют лавровый отвар, который потом заправляют перемолотыми помидорами с чесноком, добавляют соевый соус и сахар. Отдельно...

20 мин