Картофельно-луковый омлет
- Общее время: 20 мин
- 3 порции
- Калорий: 109 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из лука
- Закуска из яиц
- Вкусный омлет
Рецепт вареного омлета уже публиковали, он чем-то похож на Картофельно-луковый омлет.
Ингредиенты:
- картофель 7 шт.
- яйца куриные 5 шт.
- лук 1 шт.
- масло растительное (для жарки)
- масло оливковое (для жарки)
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- майонез (чесночный, для подачи)
Как приготовить
-
Тортилья - визитная карточка испанской кухни, и рецепт этого классического блюда представляет Руан Сантос, личный шеф-повар посла Испании в Москве. Нарезать лук полукольцами.
-
Очистить и порезать картошку тонкими ломтиками.
-
Смешать с луком, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле до мягкости.
-
Снять с огня, максимально слить масло.
-
Яйца взбить до однородной консистенции, посолить, поперчить.
-
Соединить яйца с картошкой, перемешать.
-
Разогреть сковороду с оливковым маслом и вылить на нее картофельно-яичную смесь.
-
Лопаткой разровнять, убавить огонь и через 2-3 минуты, когда тортилья обжарится, перевернуть ее. Повторить 3-4 раза, чтобы весь картофель хорошо прожарился.
-
Tortilla de patatas (тортилья де пататас) готова! Подавать с чесночным майонезом. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить французский омлет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Даже если вы и не придерживаетесь вегетарианской диеты, все равно хочется открывать для себя что-то новенькое и пробовать новые вкусы. Одним из таких открытий для меня стал омлет без...
30 мин
Кинза 3 веточки • Растительное масло 50 мл • Репчатый лук 4 головки • Молоко 150 мл • Яйца куриные 6 шт....
31 мин
Для вас рецепт классического омлета, без лишних добавок и начинок. Получается плотный, пышный и обалденно вкусный. Насладитесь его нежностью!...
15 мин
Комментарии к рецепту
Сделала картофельно-луковый омлет, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Супер все получилось
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Давно хочу попробовать сделать картофельно-луковый омлет))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вот еще интересный вариант рецепта омлета по госту.