Азиатские рулетики с овощами
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 408 ккал
- Китайская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Закуска из лука
- Вкусные рецепты
- Закуски из овощей
- Закуска из капусты
Подавать с азиатским чили соусом или с соевым соусом. Рецепт запеченных куриных рулетиков уже публиковали, он чем-то похож на Азиатские рулетики с овощами.
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Морковь 3 шт.
- Зеленый болгарский перец 2 шт.
- Капуста 250 г
- Лук репчатый 250 г
- Цукини 200 г
- Сельдерей 100 г
- Растительное масло 5 ст.л.
- Имбирь 10 г
- Чеснок 2 дольки
- Кунжутное масло 1 ч. ложка
Ингредиенты для теста
- Пшеничная мука 150 г
- Кукурузная мука 100 г
- Растительное масло 3 ст.л.
- Вода 350 мл
Как приготовить
-
Все овощи помыть, почистить и нарезать мелким ломтиком, имбирь натереть на терке, чеснок измельчить.
-
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный имбирь и чеснок, затем добавить мелконарезанный лук. Жарить 2 минуты. Затем добавить сельдерей, морковь, цукини, болгарский перец и капусту и жарить 5 минут, затем добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и кунжутное масло, хорошо перемешать. Снять сковороду с огня и оставить остывать при комнатной температуре.
-
Приготовить блинчики: смешать в миске пшеничную и кукурузную муку, постепенно добавлять воду и растительное масло до получения однородного теста. Нагреть слегка смазанную маслом сковороду диаметром 15 см, вылить в центр 2 ст. л. теста и быстро повернуть сковороду так, чтобы тесто покрыло все дно. Выпекать до тех пор, пока блин не станет сухим (но не румяным), а края блина не будут отставать от краев сковородки. Разложить блинчики на столе и на каждый блинчик положить по 1 ст. л. приготовленной начинки из овощей. Завернуть блинчики в рулетики.
-
Перед подачей обжарить рулетики в глубокой сковороде с сильно разогретым растительным маслом до образования золотистой и хрустящей корочки.
Буду пробовать приготовить рулетики из индейки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
азиатских рулетиков с овощами приготовленный с любовью
Для соуса: Чеснок - 10 гКорень имбиря - 10 гЛимон - 1/2 шт.Оливковое масло - 30 мл...
1 ч 30 мин
филе куриное 500 г • лук (репчатый) 1 шт. • сметана 1 стак. • вода 100 мл • мука 2 ст.л. • лаваш 2 шт. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу • зелень 1 по вкусу • масло сливочное...
40 мин
Куриное филе, запеченное в слоеном тесте. Особую пикантность придают кунжутные семечки. Такие рулетики могут быть как самостоятельным болюдом, так и прекрасно подойдут как дополнение...
1 ч
Когда появляются такие сезонные овощи, как кабачки и цукини, хочется использовать их вкусовые качества максимально. Начинается все с обычных жареных, плавно переходит в самые разные...
45 мин
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила рулетики!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Рулетики супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рулетики:)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Рулетики «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
ДА!!! akabarry, огромное спасибо, за рецепт рулетиков.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
А я рискнула приготовить рулетики из свинины для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Красотищаа!
Akabarry — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рулетики будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!