Рулетики в сливочном соусе
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 649 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Быстрые закуски
Если нежданные гости на пороге, готовлю такие рулетики, беспроигрышный вариант. Очень простой рецепт, главное не пересушить мясо. Попробуйте в соус добавить вино, я так не делала, но по рецепту идет 150 мл белого вина. Рецепт запеченных куриных рулетиков уже публиковали, он чем-то похож на Рулетики в сливочном соусе.
Ингредиенты:
- куриное филе - 3 шт.
- ветчина - 200 г
- сыр - 200 г
- морковь - 100 г
- сметана - по вкусу
- овощной бульон - по вкусу
- специи - 1
- зелень - по вкусу
- сок - по вкусу
Как приготовить
-
Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Морковь нарезать тонкой соломкой и протушить в воде до полуготовности.
-
Каждое филе разрезать на 2 части вдоль, половинки слегка отбить, натереть с обеих сторон солью и перцем. На мясо выложить сыр, ветчину и морковь, свернуть в тугой рулетик, скрепить зубочисткой.
-
Слегка обжарить на сливочном масле (1 ст. л.), залить горячим бульоном, приправить цедрой, соком, перцем по вкусу и солью, довести до кипения, влить сметану и тушить до готовности. В конце варки добавить зелень. В соус можно добавить лук, протушить, а потом перетереть через сито для однородности массы.
Буду пробовать приготовить рулетики из индейки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Для соуса: Чеснок - 10 гКорень имбиря - 10 гЛимон - 1/2 шт.Оливковое масло - 30 мл...
1 ч 30 мин
филе куриное 500 г • лук (репчатый) 1 шт. • сметана 1 стак. • вода 100 мл • мука 2 ст.л. • лаваш 2 шт. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу • зелень 1 по вкусу • масло сливочное...
40 мин
Куриное филе, запеченное в слоеном тесте. Особую пикантность придают кунжутные семечки. Такие рулетики могут быть как самостоятельным болюдом, так и прекрасно подойдут как дополнение...
1 ч
Когда появляются такие сезонные овощи, как кабачки и цукини, хочется использовать их вкусовые качества максимально. Начинается все с обычных жареных, плавно переходит в самые разные...
45 мин
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Только что доела рулетики!!! очень вкусно!!!
Хороший рецептик! :)
Рулетики я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рулетики из свинины.
Я уже сделала рулетики.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Легко и вкусно!!!