Рулетики из баклажанов

Рецепт рулетиков из баклажанов
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 250 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Потрясающий рецепт, чеснок и баклажаны сочетание удивительное. Выбирайте баклажаны длинные, не сильно пузатые. Приятного аппетита!! Рецепт рулетиков из баклажанов с ореховым кремом уже публиковали, он чем-то похож на Рулетики из баклажанов.

Ингредиенты:

  • баклажан - 4 шт.
  • помидоры - 4 шт.
  • петрушка - 50 г
  • сметана - 100 г
  • чеснок - 3 стак.
  • соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Каждый баклажан нарезать тонкими слоями (0.5 см) - примерно один баклажан получается 4 язычка-полоски. Сложить полоски баклажан в емкость и посыпать солью и оставить минут на 20, чтобы вышла горечь.

  2. Промываем полоски баклажан и обжариваем в сковороде на раст. масле до золотистого цвета. Пока жариться вторая партия, первую партию каждую полоску промазывая соусом, внутрь кладем нарезанный кусочек помидора и нарезанную веточку петрушки.

  3. Соус: сметана + чеснок, пропущенный через чеснокодавку + черный перец. Все ингредиенты перемешиваем.

Буду пробовать приготовить рулетики из индейки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
eremail1999
eremail1999

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Евгения Клейнер
Евгения Клейнер

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

nuredi
nuredi

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Огаркова Инка
Огаркова Инка

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

alonenerd
alonenerd

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

kira89
kira89

Вот такой рецепт нашла - cookierookie.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-svininy.

masha94
masha94

Скорее бы попробовать)

kira89
kira89

Уже второй раз рулетики делаю.
Просто восхитительно.

ojareders
ojareders

Огромная благодарность вам,Алена…))))

diana
diana

Алена, ты сама их придумала рецепт рулетиков?

illeadimy2001
illeadimy2001

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

usoforeds
usoforeds

Спасибо за удивительные рецепты!

peded
peded

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

chertova_99
chertova_99

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Улья Кибенко
Улья Кибенко

Алена, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Танюша Манушина
Танюша Манушина

Это просто очень вкусно

lesya
lesya

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Рулетики из свинины пошагово

Для соуса: Чеснок - 10 гКорень имбиря - 10 гЛимон - 1/2 шт.Оливковое масло - 30 мл...

1 ч 30 мин

Рулетики с курицей с фото

филе куриное 500 г • лук (репчатый) 1 шт. • сметана 1 стак. • вода 100 мл • мука 2 ст.л. • лаваш 2 шт. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу • зелень 1 по вкусу • масло сливочное...

40 мин

Рецепт куриных рулетиков

Куриное филе, запеченное в слоеном тесте. Особую пикантность придают кунжутные семечки. Такие рулетики могут быть как самостоятельным болюдом, так и прекрасно подойдут как дополнение...

1 ч

Как приготовить свиные рулетики

Когда появляются такие сезонные овощи, как кабачки и цукини, хочется использовать их вкусовые качества максимально. Начинается все с обычных жареных, плавно переходит в самые разные...

45 мин