Заливное из языка

Рецепт заливного из языка
  • Общее время: 300 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 203 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Заливное из языка - не только очень вкусная, но и невероятно красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол! Этим рецептом я докажу, что заливное - это просто невероятно вкусно! Попробуйте! Рецепт закуски из отварного языка с сырной пастой уже публиковали, он чем-то похож на Заливное из языка.

Ингредиенты:

  • Язык — 200 г
  • Горошек — 100 г
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Желатин — 1 ст.л.
  • Бульон — 1 стак.
  • Соль — По вкусу

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Язык отварите до готовности в подсоленной воде (около двух часов на медленном огне). Затем бульон слейте, а язык залейте холодной водой. Благодаря этому будет очень легко и просто снять из него кожицу. Тщательно очистите язык.

  2. Первым делом в теплом бульоне из языка замочите желатин.

    заливное из языка
  3. Лимон порежьте тонкими дольками.

    заливное из языка
  4. Язык порежьте нетолстыми ломтиками.

    заливное из языка
  5. На плоскую тарелку выложите ломтики лимона и языка в виде цветка, в середину положите консервированный горошек.

    заливное из языка
  6. Замоченный желатин поставьте на медленный огонь и разогрейте, но до кипения не доводите. Жидкость должна стать полностью однородной и слегка вязкой. Залейте этой жидкостью подготовленный цветок. Дополнительно можно украсить ягодами калины. Отправьте заливное минимум на 2 часа в холодильник.

    заливное из языка
  7. Когда заливное застынет, его можно смело подавать к столу. Кушайте с удовольствием!

    заливное из языка

На заметку

Заливное по этому рецепту можно готовить как из свиного, так и из говяжьего языка. В этот раз я решила использовать говяжий язык. В дополнение к нему я решила использовать лимон, он придает закуске легкую кислинку, делая ее очень легкой и одновременно сытной. Такая закуска станет настоящим украшением праздничного стола благодаря ярким цветам и необычному виду. Обязательно испробуйте мой рецепт, как приготовить заливное из языка.

Буду пробовать приготовить жульена из языка на манговом чатни. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

заливного из языка приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Софья Бычкова
Софья Бычкова

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Бабарова Вита
Бабарова Вита

Uthat2001, спасибо большое, за вкусный превкусный заливное из языка!!!

tilyo
tilyo

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

pounde
pounde

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Кристина Беженарь
Кристина Беженарь

Здравствуйте все! Только что я приготовила cookierookie.ru/zakuski/zalivnoe/rybnoe-zalivnoe. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

valieva_86
valieva_86

Огооо спасибо девочки.

dasha92
dasha92

Я приготовила заливное из языка для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А заливное из языка не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Ариша Шахурина
Ариша Шахурина

Отлично, заливное из языка — супер, понравилось всем!

sashayowr2002
sashayowr2002

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

sedou1994
sedou1994

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

violetta86
violetta86

Обязательно сделаю заливное из языка!!!

alsu95
alsu95

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

razumova_98
razumova_98

Очень понравился этот рецепт заливного из языка.

Чурекова Анастасия
Чурекова Анастасия

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

siupritel
siupritel

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Татьяна Кропотова
Татьяна Кропотова

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Рыбное заливное пошагово

"Какая радость, эта ваша заливная рыба!" Особенно если она приготовлена по проверенному рецепту от шефа!...

40 мин