Фруктово-ореховая колбаса
- Общее время: 20 мин
- 10 порций
- Калорий: 904 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Хочется сладенького, но без сахара! Вкусного, но не вредного! Такая колбаса выручит вас в минуты приятного чаепития) За рецепт спасибо Наташе (ariel 7777)! Рецепт фруктово-ягодного песочный пирог уже публиковали, он чем-то похож на Фруктово-ореховая колбаса.
Ингредиенты:
- кунжутные семечки - 1 ст.л.
- кардамон стручки - 3 шт.
- апельсиновая цедра - 1 шт.
- курага - 100 г
- корица молотая - 0,3 ч.л.
- грецкие орехи рубленые - 2 горсти
- кунжутные семечки - 1 ст.л.
- подсолнечные семечки - 1 ст.л.
- льняное семя - 1 ч.л.
- финики без косточек - 100 г
Как приготовить
-
Курагу замочить, если твердая, промыть, отжать. От количества оставшейся влаги будет зависеть мягкость колбасы. У меня получилась довольно мягкая, но лучше сделать поплотнее.
-
С финиками проделываем то же самое, даем стечь воде, отжимаем хорошо.
-
Орехи чистим, ломаем на мелкие кусочки. Если все перемолоть на мясорубке, то ломать не нужно.
-
Берем любые семечки. У меня микс из черного и белого кунжута, льна и подсолнечника.
-
Насыпаем семечки и орехи в сковороду.
-
Обжарим или прокалим в духовке.
-
Сухофрукты пропустить через мясорубку.
-
Высыпать обжаренные орехи-семечки, смешать.
-
Натереть цедру с одного апельсина.
-
Перетереть с основной массой.
-
Раздавить кардамон.
-
Высыпать в колбасу вместе с корицей.
-
В пищевой пакет раскладываем всю массу.
-
Катаем в колбаску. Убираем на 2 ч в холодильник.
-
Прокатать застывшую колбасу в семечках.
-
Нарезать при подаче на ломтики. Если пропустить все вместе через мясорубку, думаю, можно получить ломтики и потоньше.
-
Храним в холодильнике, достаем, когда тянет к сладкому)
-
Очень приятный перекус-десерт получился!
Буду пробовать приготовить ананасовые кольца запеченные в тесте. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Покупные мясные деликатесы вызывают сомнения в составе и качестве? Тогда очень рекомендую вам классный и весьма простой рецепт колбасы из куриного филе. Действительно натурально и...
240 мин
Картофельная колбаса - оригинальный рецепт немецкой кухни. Картофельная колбаса является прекрасной альтернативой повседневным мясным блюдам. С пивом - ах, как хорошо идет!...
60 мин
Черный перец 2 г • Мускатный орех 2 г • Кориандр 2 г • Масло растительное 1 ст.л. • Соль 45 г • Чеснок 2 зубчика • Свинина 0 кг • Говядина 1 кг...
120 мин
Я очень люблю творог, ну просто очень! Суть данного рецепта - приготовление творога в домашних условиях, а с чем конкретно вы его будете есть, зависит только от вашего желания!...
1 д 9 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, lofist1990, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для фруктово-ореховой колбаса уже имеются в наличии.
Я обязательно на днях попробую твой вариант фруктово-ореховой колбаса
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Lofist1990, ты сама их придумала рецепт фруктово-ореховой колбаса?
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
А мой муж любит готовить cookierookie.ru/salaty/letnii-fruktovo-yagodny-salat-so-smetanoi-i-shokoladom. Думаю, фруктово-ореховую колбаса тоже нужно попробовать.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Lofist1990, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Lofist1990! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.