Яблочный мармелад

Как приготовить

1. на 100грамм - 60.26 ккал. Б/Ж/У - 2.09/0.34/11.85

2. Ингредиенты: 5 крупных яблок 2 ст. л. крахмала 100 мл. воды 20 г желатина Подсластитель - по вкусу

3. Приготовление: Желатин залить водой и дать набухнуть ему. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Яблоки выложить в кастрюлю и добавить подсластитель. Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут. Горячее яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито. Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать. Взять любую форму выстелить ее бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения. Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками.

4. Приятного аппетита!