Мороженое с инжиром и ягодами годжи
- Общее время: 6 ч 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 467 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ликер подойдет любой. Рецепт шоколадного мороженого уже публиковали, он чем-то похож на Мороженое с инжиром и ягодами годжи.
Ингредиенты:
- сливки 33-35% - 500 мл
- сахарный песок - 100 г
- ягоды годжи - 50 г
- инжир свежий - 6 шт.
- инжир сушеный - 5 шт.
- яичные желтки - 3 шт.
- черносмородиновый ликер - 50 мл
Как приготовить
-
Желтки взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести сливки.
-
Перелить смесь в кастрюлю, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить.
-
Ягоды замочить в черносмородиновом ликере.
-
Сухой инжир нарезать небольшими кусочками, выложить в маленькую кастрюлю, залить небольшим количеством воды и довести до кипения, затем убавить огонь и слегка уварить.
-
Добавить ягоды годжи, все перемешать и снять с огня.
-
Соединить инжир и ягоды со сливочной массой, перемешать и остудить.
-
Свежий инжир нарезать на восьмушки, добавить в остывшее мороженое и поставить замораживаться в морозильник (или использовать мороженицу).
Буду пробовать приготовить мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Этот необычный по вкусу, оригинальный десерт, думаю, еще не все пробовали. В продаже такого мороженого точно нет. Сама идея приготовления мороженого на основе гречки, встретившаяся...
1 ч 30 мин
Решила приготовить свое домашнее мороженое.) Ведь это же намного полезнее и вкуснее чем из магазина. И тем более знаешь его настоящий состав, а не то что пишут на упаковке. Получилось...
20 мин
Очень вкусное и нежное мороженое, с приятным кокосовым послевкусием, как у известного шоколадного батончика. Поэтому мне показалось уместным воспользоваться наименованием бренда, надеюсь,...
480 мин
500 г сливок 33-35% • 400 г сгущенного молока • 50 мл молока • 50-70 г мяты...
3 ч
Комментарии к рецепту
Как красиво!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Посмотрите также на мороженое с фруктами. Может заинтересует.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень вкусно! Люблю мороженое с инжиром и ягодами годжи!
Буду смело готовить мороженое с инжиром и ягодами годжи на праздники!
Рецептик супер!!:)
Это просто очень вкусно
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мороженое с инжиром и ягодами годжи.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мороженое с инжиром и ягодами годжи на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))