Жареное мороженое с фунчезой
- Общее время: 10 ч
- 1 порция
- Калорий: 172 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт мороженого уже публиковали, он чем-то похож на Жареное мороженое с фунчезой.
Ингредиенты:
- рисовая лапша - 50 г
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- кокосовая стружка - 100 г
- ягоды - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- масло для фритюра - по вкусу
Как приготовить
-
Продукты для мороженого:
-
Пломбиру дать немного подтаять, сформовать из него 4 шарика и заморозить в камень, примерно 1 час
-
Белки, крахмал и кокосовую стружку разложить по разным мисочкам. Белки слегка взбить.
-
Замерзшие шарики обвалять в крахмале, обмакнуть в белок и затем в кокосовую стружку. Шарики снова поставить в морозильник на 20-30 мин
-
Разогреть масло во фритюрнице или в глубокой сковороде (я жарила в казане) до 160-180 С. Опустить в масло фунчезу буквально на 2-3 сек., чтобы она увеличилась в объеме. Выложить на бумажное полотенце, дать стечь жиру, разложить по тарелкам, посыпать сахарной пудрой.
-
Панированные шарики мороженого обжарить в разогретом фритюре до золотистого цвета, 3-5 сек.
-
Выложить на бумажное полотенце на несколько секунд, затем переложить на фунчезу, украсить замороженными ягодами.
Буду пробовать приготовить жареное мороженое с шоколадом, грушей и персиком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Бананы 3 шт. • Молоко сгущенное 1 банка • Йогурт 300 мл • Ликер банановый De Platano 50 мл • Лимонно-мятный сок 30 мл • Посыпки кондитерские для подачи • Рожок сахарный для подачи...
15 мин
Планируя новогоднее меню, мы не забываем и о пломбире, правда до него очередь всегда доходит только 1 числа. Пару раз на новый год готовила из мороженого торт Юлии Высоцкой "Эльбрус",...
40 мин
Очень вкусное и нежное мороженое, с приятным кокосовым послевкусием, как у известного шоколадного батончика. Поэтому мне показалось уместным воспользоваться наименованием бренда, надеюсь,...
480 мин
Что может быть лучше в жару, как прохладное, фруктовое мороженое! Это идеальный десерт для детского праздника-и косточки выплевывать не придется! Если цвет у мороженого недостаточно...
180 мин
Комментарии к рецепту
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик жареного мороженого с фунчезой!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит жареное мороженое с фунчезой, оценили.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Lultitun, спасибо за новый вариант жареного мороженого с фунчезой.
Нужно будет обязательно попробовать
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит жареное мороженое с фунчезой.
Просто божественный вкус!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу жареное мороженое в хрустящей панировке.
Ты просто кудесница.
А жареное мороженое с фунчезой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и жареное мороженое с фунчезой очень похвалила.
В общем, супер!!!
lultitun-волшебница!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Lultitun, рецепт замечательный, спасибо!