Что только не придумают кулинары, чтобы удивить, поразить гурмана. Совместить несочетаемое, лед и пламя, морозильную камеру и фритюрницу, удалось тому, кто придумал этот рецепт. Рецепт мороженого уже публиковали, он чем-то похож на Жареное ванильное мороженое.
Застелить противень пергаментом, сложить шарики готового ванильного мороженого и хорошо заморозить в течение двух часов. Смешать измельченные кукурузные хлопья, молотую корицу и кокосовую стружку. В этой смеси обвалять шарики мороженого и снова заморозить в течение получаса. Взбить вместе яйца, молоко и сахар.
Замороженные шарики обмакнуть и в эту смесь, снова обвалять в хлопьях, замораживать два часа. В кастрюлю с толстым дном налить много растительного или арахисового масла, нагреть его до температуры 180 градусов. Осторожно опускать во фритюр шарики мороженого на полминуты. Жареное ванильное мороженое обсушить на бумажной салфетке и сразу подать.
Украсить взбитыми сливками и маленькими шоколадными фигурками, шариками.
Буду пробовать приготовить жареное мороженое с шоколадом, грушей и персиком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
крахмал кукурузный - 1 ст.л. • сахар ванильный - 1 пакетик (10 г) • пудра сахарная - 65 г • молоко сухое - 2 ст.л. • сливки 35% - 500 мл...
1 ч
Участник конкурса "Детское меню". Увидела рецепт в интернете, заинтересовалась и заинтриговалась. А тут коллега жалуется: "Лето в разгаре, а сын не хочет ни огурцов, ни помидоров, не...
20 мин
Бананы 3 шт. • Молоко сгущенное 1 банка • Йогурт 300 мл • Ликер банановый De Platano 50 мл • Лимонно-мятный сок 30 мл • Посыпки кондитерские для подачи • Рожок сахарный для подачи...
15 мин
Планируя новогоднее меню, мы не забываем и о пломбире, правда до него очередь всегда доходит только 1 числа. Пару раз на новый год готовила из мороженого торт Юлии Высоцкой "Эльбрус",...
40 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Dzyurbas_72, аппетитно - чудо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо dzyurbas_72
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Может попробуешь как нибудь жареного мороженого в хрустящей панировке?
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень простой рецепт жареного ванильного мороженого, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жареного ванильного мороженого из магазина.;)
Спасибо Вам, dzyurbas_72, за рецепты.
Настя, спасибо за рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Dzyurbas_72, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!