Натуральное ванильное мороженое
- Общее время: 3 ч
- 4 порции
- Калорий: 253 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт мороженого уже публиковали, он чем-то похож на Натуральное ванильное мороженое.
Ингредиенты:
- сливки 33% 210 мл
- молоко 210 мл
- сахар 160-170 г
- яйца 3 шт.
- сахар ванильный 1-2 ч.л.
Как приготовить
-
Вскипятить молоко в небольшой кастрюле, удалить пенку. Остудить. Отдельно взбить желтки с сахарным песком. Влить остывшее молоко, прогревать смесь на тихом огне, помешивая деревянной ложкой. Масса должна загустеть, увариться. Крем остудить, можно его поставить в миску с холодной водой.
-
Взбить сливки, добавить в крем, перемешать. Выложить массу в небольшой контейнер, поставить в морозильную камеру на три часа. Мороженое достать, переложить в посуду, быстро взбить с помощью миксера или вилки. Массу снова переложить в контейнер, заморозить, через три часа операцию повторить. В общей сложности натуральное ванильное мороженое готовится девять часов.
На заметку
При подаче сформовать шарики специальной ложкой, посыпать орехами, тертым шоколадом, можно полить вареньем, медом, украсить ломтиками свежей клубники, листочком мяты.
Буду пробовать приготовить йогуртовое мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Участник конкурса "Детское меню". Увидела рецепт в интернете, заинтересовалась и заинтриговалась. А тут коллега жалуется: "Лето в разгаре, а сын не хочет ни огурцов, ни помидоров, не...
20 мин
Бананы 3 шт. • Молоко сгущенное 1 банка • Йогурт 300 мл • Ликер банановый De Platano 50 мл • Лимонно-мятный сок 30 мл • Посыпки кондитерские для подачи • Рожок сахарный для подачи...
15 мин
Очень вкусное и нежное мороженое, с приятным кокосовым послевкусием, как у известного шоколадного батончика. Поэтому мне показалось уместным воспользоваться наименованием бренда, надеюсь,...
480 мин
Что может быть лучше в жару, как прохладное, фруктовое мороженое! Это идеальный десерт для детского праздника-и косточки выплевывать не придется! Если цвет у мороженого недостаточно...
180 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А натуральное ванильное мороженое — это очень вкусно!
Спасибо за рецепт, готовила натуральное ванильное мороженое на день рождения сестры
Всем понравилось
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Nauman_96, аппетитно - чудо!
И от меня ссылочка на рецептик cookierookie.ru/deserty/morozhenoe/vanilnoe-morozhenoe-s-fruktozoi.
Спс)
оч понравилось)
Nauman_96,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту натурального ванильного мороженого.
Получилась вкуснятина!
Очень люблю натуральное ванильное мороженое,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибочки :)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Именно натуральное ванильное мороженое часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать натуральное ванильное мороженое строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))