Суфле из кабачков под грибным соусом
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 149 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
- Рецепты на ужин
Хочу вам рассказать, как приготовить суфле из кабачков под грибным соусом в домашних условиях. Блюдо очень нежное и изысканное - для настоящих гурманов! Нежное суфле и ароматный соус - вкусно! Рецепт суфле из творога уже публиковали, он чем-то похож на Суфле из кабачков под грибным соусом.
Ингредиенты:
- Кабачки — 3 шт. (небольшого размера)
- Шампиньоны — 400-450 г
- Сливки — 1,5 стак.
- Соль — 0,5 ст.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Пармезан тертый — 1,5 стак.
- Моцарелла тертая — 1 стак. (можно заменить жирным творогом)
- Масло ратительное — 2-3 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Приготовьте необходимые ингредиенты.
-
2. Промойте и срежьте хвостики с кабачков, нарежьте кольцами и обжарьте на сковороде-гриль или слегка потомите в духовке, чтобы овощи стали мягче.
-
3. Выложите обжаренные кольца кабачков в один или два слоя в смазанную маслом форму.
-
4. Шампиньоны промойте, нарежьте пластинками.
-
5. Обжарьте грибы на масле в сковороде до золотисто-коричневого цвета.
-
6. В процессе жарки посолите грибочки, а затем выложите верхним слоем на кабачки.
-
7. В большой сковороде разогрейте сливки, добавьте соль, пропущенный через пресс чеснок.
-
8. В соус добавьте тертый пармезан. Постоянно, помешивая, прогрейте на средне-медленном огне.
-
9. Вылейте соус на кабачки с грибами.
-
10. Сверху посыпьте тертым сыром моцарелла и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.
На заметку
Такой рецепт приготовления суфле из кабачков под грибным соусом - лучший способ покорить своих гостей, подружек или возлюбленных! По сути, ингредиенты все доступные и простые. Стоит немного повозиться и шедевр у вас на столе!
Буду пробовать приготовить суфле из семги. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
суфле из кабачков под грибным соусом приготовленный с любовью
200 мл молока • Один банан • Пакетик желатина • Одна апельсина • Сахар по вкусу • 1 ч.л. ванилина...
3 ч
Постное суфле - очень вкусное, низкокалорийное и диетическое блюдо. Готовка предельно простая, вкус отличный, а главное - никакой химии. Можно употреблять веганам и придерживающимся...
135 мин
Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...
120 мин
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с суфле из кабачков под грибным соусом!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте кабачковое суфле с индейкой под грибным соусом cookierookie.ru/deserty/sufle/kabachkovoe-sufle-s-indeikoi-pod-gribnym-sousom.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Обязательно приготовлю!
Тоня, спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать суфле из кабачков под грибным соусом
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Тоня, спасибо за прекрасный рецепт! суфле из кабачков под грибным соусом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Тоня ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит суфле из кабачков под грибным соусом.
Большое тебе спасибо, Тоня, за такие простые, но аппетитные блюда.