Суфле малиновая фантазия

Рецепт суфле малиновая фантазия
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 229 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Прохладный летний десерт! Очень вкусный и нежный! Рецепт суфле из творога уже публиковали, он чем-то похож на Суфле Малиновая фантазия.

Ингредиенты:

  • малина - 400 г
  • сметана - 250 г
  • кефир - 200 г
  • йогурт - 400 мл
  • сахар - 1 стак.
  • желе - 1 пакет
  • сахар ванильный - 10 г
  • желатин - 25 г

Как приготовить

  1. Малиновое желе развести горячей водой согласно инструкции, только воды взять 250 мл. Охладить. Желатин залить 60 мл холодной воды, дать набухнуть, затем распустить на небольшом огне (не кипятить!).

  2. 300 г малины вместе с 0.5 стакана сахара довести до кипения, затем протереть через сито.

    суфле малиновая фантазия
  3. Сметану соединить с кефиром, добавить 0.5 стакана сахара, ванильный сахар и взбить до загустения и увеличения в объеме. В конце, не переставая взбивать, добавить 2/3 части распущенного желатина.

    суфле малиновая фантазия
  4. Йогурт соединить с малиновым пюре и взбить вместе с оставшимся желатином.

    суфле малиновая фантазия
  5. Форму для кексов застелить фольгой или пищевой пленкой, налить немного малинового желе. Поставить в морозилку для застывания. Затем выложить малину и залить оставшимся желе. Снова поставить в морозилку.

    суфле малиновая фантазия
  6. Затем налить слой белого суфле, остудить в морозилке.

    суфле малиновая фантазия
  7. Затем слой малинового суфле, остудить. Так повторить несколько раз. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник застывать минимум на 4 часа.

    суфле малиновая фантазия
  8. Перед подачей перевернуть суфле на блюдо, освободить от фольги. Украсть листиками мяты.

    суфле малиновая фантазия
  9. Приятного аппетита!

    суфле малиновая фантазия

Буду пробовать приготовить суфле из семги. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lesya
lesya

Aterithas1990, Рецепт просто прелесть!

arina
arina

Готовила суфле малиновая фантазия точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

rentinto
rentinto

Суфле малиновая фантазия для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

1stlife
1stlife

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

tooltiomy
tooltiomy

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте cookierookie.ru/deserty/sufle/krem-sufle.

yussom
yussom

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Верескова Саша
Верескова Саша

Спасибо!
Очень замечательный рецепт суфле малиновая фантазия.

owhusar
owhusar

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

antedari
antedari

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Людмила Деревенько
Людмила Деревенько

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

nyutka80
nyutka80

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

starinskaya_79
starinskaya_79

Все понятно и наглядно.
Готовить с aterithas1990 одно удовольствие!

round
round

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала суфле малиновая фантазия для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

eva
eva

Попробовала приготовить суфле малиновая фантазия.
Супер!!!
Спасибо aterithas1990!
Вы профи!

Анюша Шмидт
Анюша Шмидт

Очень давно приметила этот рецептик суфле малиновая фантазия.
Получилось просто чудесно!
aterithas1990 спасибо Вам большое за этот рецепт!

sofiya73
sofiya73

Aterithas1990, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Суфле молочное пошагово

Люблю экспериментировать, особенно с десертами. Очень интересный классический рецепт суфле молочного, которое получается необычайно нежным и вкусным....

120 мин

Мясное суфле с фото

Если хочется разнообразить мясное меню, я расскажу, как приготовить мясное суфле, вам обязательно понравится! Это просто потрясающее блюдо: полезное, питательное и очень аппетитное...

120 мин

Рецепт суфле из кур

Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...

120 мин

Как приготовить крем-суфле

По этому рецепту вы получите очень нежный крем-суфле с приятной консистенцией. Белковый крем-суфле прекрасно подойдет для прослойки тортов или пирожных....

30 мин