Тирамису с лесными ягодами
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 477 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Пока не закончилось лето с обилием фруктов и ягод, хотела бы предложить вам такое вот тирамису с лесными ягодами) очень вкусно ягодно-сливочно) данный вариант неклассический, так как в креме нет яиц. Зато хорошо подойдет для тех, кто избегает сырых яиц, да и вообще для разнообразия) Несколько комментариев по поводу рецепта: 1. В оригинальном рецепте и у меня использовался так называемый фромаж бланк, он очень популярен во Франции и в Швейцарии (продается на каждом шагу). Его можно приготовить и дом. А можно его заменить некислой сметаной (лучше довольно жирной).2. Ягоды можно брать по своему вкусу и наличию. В рецепте предлагался такой набор: 130 г клубники, 85 г малины, 85 г черники. Я использовала смесь замороженных лесных ягод и украшала свежей красной смородиной. Рецепт тирамису без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Тирамису с лесными ягодами.
Ингредиенты:
- печенье Савоярди - 65 г
- кофе эспрессо - 100 ч.л.
- ликер Amaretto - 1 ст.л.
- ванильный стручок - 1 шт.
- сметана жирная - 350 г
- маскарпоне - 350 г
- сахар - 50 г
- ягоды лесные - 300 г
- какао - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Сметану/фромаж бланк отвешиваем на ночь, чтобы из нее стекла вся лишняя жидкость. Ванильную палочку разрезаем напополам и выскреваем семена. Смешиваем сметану, маскарпоне, сахар и семена ванильной палочки.
-
Добавляем ягоды (немного оставляем для украшения) и еще раз аккуратно перемешиваем.
-
На дно формы выкладываем печенья Савоярди.
-
Кофе смешиваем с Амаретто. С помощью ложки поливаем печенья кофе.
-
Выкладываем крем на печенье. Ставим в холодильник как минимум на 1.5 часа.
-
При подаче посыпаем какао и украшаем оставшимися ягодами. И наслаждаемся) Приятного аппетита)
Буду пробовать приготовить тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Печенье савоярди 6 шт. • Сыр Маскарпоне 300 г • Сливки 23% 150 мл • Облепиха 100 г • Агар-агар 1 ст.л. • Сок лайма 2 ст.л. • Кофе натуральный 1 ст.л. • Ром белый 20 мл • Сахарная пудра...
35 мин
Еще недавно малоизвестный у нас итальянский десерт нынче бьет все рекорды популярности. Возможно, это просто эффект запретного плода, который, как известно, самый сладкий. Ведь обязательные...
25 мин
Самый простой, вкусный и быстрый торт! Как все знаете, чтобы сделать тирамису, есть много рецептов, все пользуются тем, что нравиться, но последний мой рецепт, который я решила выложить...
1 д 1 ч
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Бесподобный рецепт тирамису с лесными ягодами!!!
Все получилось, спасибо, Люся!!!
Будем пробовать!
Ну и красота тирамису с лесными ягодами!!!
Обязательно попробую сделать!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тирамису домашний.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень вкусно! Люблю тирамису с лесными ягодами!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тирамису с лесными ягодами. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Делала тирамису с лесными ягодами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тирамису с лесными ягодами ещё не пробовала:D