Хрустящие картофельные драники
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 123 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Это вариант драников, для которых картошка трется на крупной терке. Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень нежные. Вкусно есть со сметаной, зеленым луком, укропом, яблочным пюре или копченой рыбой. Рецепт драников уже публиковали, он чем-то похож на Хрустящие картофельные драники.
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 2 яйца, взбить
- 1 луковица
- 3 ст.л. муки
- соль и перец по вкусу
- 3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
В большой миске смешайте тертый на терке картофель, яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец.
-
В большой сковороде разогрейте растительное масло на средне-сильном огне. Выкладывайте картофельное тесто большой ложкой на сковороду и слегка прижимайте оладьи лопаткой.
-
Жарьте примерно 4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся. Сразу подавайте на стол.
Буду пробовать приготовить картофельные драники. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Отличная и сытная закуска обязательно вам понравится! Недавно в одном из новых номеров периодического издания о кулинарии нашла весьма интересный кулинарный рецепт такой еды как драники...
2 ч
Вода 2 столовые ложки • Картофель 1,2 кг • Лук репчатый 2 шт. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сметана 2 столовые ложки • Фарш 200 г • Яйцо куриное 1 шт....
30 мин
Картофель 10 шт. • Сыр 100 г • Чеснок 3 зубчика • Лук репчатый 1 головка • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Растительное масло 200 мл • Перец черный...
30 мин
"Драники" - при одном только этом слове сразу хочется схватить картошку и нож и начинать готовить. Тем более, что ничего сложного нет, а есть замечательное блюдо....
45 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь хрустящие картофельные драники периодически готовим!!!)
Когда делала хрустящие картофельные драники и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
За идею брала рецепт cookierookie.ru/goryachee/draniki/kartofelnye-draniki-s-syrom. Получилось очень вкусно.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт хрустящих картофельных драников!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Девочки, хрустящие картофельные драники объедение.
Супер.
tiseed большое спасибо!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!