Домашние фрикадельки с моцареллой
- Общее время: 60 мин
- 1 порция
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт фрикаделек
- Домашние рецепты
Домашние фрикадельки с начинкой и томатным соусом, очень нежные, сочные, ароматные, которые оценит любой гурман от кулинарного искусства. Рецепт фрикаделек с тыквой уже публиковали, он чем-то похож на Домашние фрикадельки с моцареллой.
Ингредиенты:
для соуса:
- помидоры в собственном соку 400 г
- лук репчатый 1 головка
- базилик сушеный 1/2 ч.л.
- чеснок 1 зубчик
- сахар
- соль
Как приготовить
-
Готовый куриный фарш перемешать с тертым чесноком и сыром, сырыми куриными яйцами, панировочными сухарями, орегано, солью и перцем. Массу хорошо вымешать, разделить на 24 части. Сформовать лепешки, в центр каждой положить по шарику моцареллы.
-
Края завернуть на сыр и скатать круглую фрикадельку. Обвалять в муке. То же проделать с остальным сыром и фаршем. На сильном огне разогреть немного растительного масла, обжарить фрикадельки до золотистой корочки, со всех сторон. Переложить изделия на противень, поставить в разогретую духовку на 15 минут.
-
Печь при температуре 180 градусов. Для приготовления соуса мелко порубить репчатый лук и очищенные зубчики чеснока. На среднем огне разогреть столовую ложку растительного масла, обжарить сначала лук, затем добавить чеснок и орегано, перемешать и жарить еще минуту.
-
Влить консервированные и размятые помидоры в собственном соку, довести до кипения и тушить, без крышки, в течение 10 минут, соус должен выпариться, загустеть. Соль и сахарный песок - по вкусу. Подать домашние фрикадельки с моцареллой, с томатным соусом.
На заметку
Для приготовления гарнира к блюду можно отварить рис или любые макароны. Готовое кушанье посыпать свежей зеленью орегано, петрушки, укропа.
Буду пробовать приготовить фрикадельки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Желаете разнообразить мясное блюдо? Тогда добавьте больше овощей, они прекрасно сочетаются с мясом. В подтверждение смотрим и готовим по рецепту фрикаделек с овощами!...
80 мин
щука — 1500 г • лук репчатый — 3 шт. • перец болгарский — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • хлеб белый • вода — 120 мл • соус томатный — 120 г • масло растительное — 30 мл • черный перец • со...
1 ч 30 мин
Делюсь с вами довольно простым, но очень оригинальным рецептом приготовления фрикаделек с сыром! Получается вкусный и ароматный ужин, который никого не оставит равнодушным! Рекомендую...
30 мин
фарш • специи • 1 яйцо • рис • томатная паста • морковь • лук • соль • подсолнечное масло...
40 мин
Комментарии к рецепту
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашние фрикадельки с моцареллой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Домашние фрикадельки с моцареллой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю домашние фрикадельки с моцареллой!!!
Еще раз спасибо!!!
За рецепт спасибо
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте фрикаделек из щуки?
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Отличный рецепт! Спасибо, entontono. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает домашние фрикадельки с моцареллой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Entontono, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)