Миланские фрикадельки
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 173 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт фрикаделек
- Рецепты на ужин
Еще один рецепт многочисленных фрикаделек. Мне они очень понравились! Рецепт фрикаделек с тыквой уже публиковали, он чем-то похож на Миланские фрикадельки.
Ингредиенты:
- фарш ассорти 500 г
- сыр фета 100 г
- пармезан 50 г
- яйца 2 шт.
- хлеб 2 шт.
- соль и перец по вкусу
- томаты в собственном соку 800 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- орегано по вкусу
- базилик по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
- лавровый лист по вкусу
- соль и перец по вкусу
Повод:
Ужин
Как приготовить
-
К фаршу добавить замоченную и отжатую булку, раскрошенный овечий сыр
-
Натереть пармезан, вбить яйца. Посолить, поперчить и вымесить
-
В сотейнике на оливковом масле пассеровать лук с чесноком
-
Добавить измельченные томаты, специи и проварить 20 минут. Посолить по вкусу
-
Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки. Опустить в кипящий соус. Потомить на минимальном огне 20 минут
-
Традиционно на гарнир - отварные макароны или рис
Буду пробовать приготовить датские фрикадельки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
щука — 1500 г • лук репчатый — 3 шт. • перец болгарский — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • хлеб белый • вода — 120 мл • соус томатный — 120 г • масло растительное — 30 мл • черный перец • со...
1 ч 30 мин
фарш • специи • 1 яйцо • рис • томатная паста • морковь • лук • соль • подсолнечное масло...
40 мин
Деткам очень полезно готовить легкие мясные блюда, особенно очень маленьким. По рецепту фрикаделек для детей до года вы сможете приготовить отличный супчик с фрикадельками....
60 мин
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Прикольно, но сложновато для меня(
Довольна фрикадельками из щуки. Обязательно попробуйте.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Edickea, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!