Рецепт спагетти с фрикадельками уже публиковали, он чем-то похож на Киш с фрикадельками.
Потрясающе вкусный киш с фрикадельками получается довольно сытным блюдом и вполне может послужить полноценным завтраком или ужином. Прежде всего нужно приготовить тесто. Для этого смешать просеянную муку, размягченное сливочное масло и 1 яйцо. Замесить эластичное тесто. Отправить тесто на полчаса в холодильник. Картофель помыть и отварить в мундире в соленой воде, охладить и очистить. Помидоры вымыть, дать воде стечь, а затем нарезать колечками.
Пока тесто охлаждается, приготовить мясные фрикадельки. В готовый фарш добавить соль и перец по вкусу, 1 ст. л. холодной воды, 1 помидор, очищенный от кожицы и нарезанный кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и измельченную петрушку. Хорошо перемешать и оставить буквально на 5 минут.
Пока фарш отдыхает, приготовить заливку. Для этого смешать сливки с тремя яйцами, солью, перцем, добавить сухую петрушку и укроп, измельчить листья базилика или добавить сушеный и хорошенько все взбить венчиком.
Из фарша сформировать шарики и обжарить их на растительном масле. Готовые фрикадельки выложить на бумажное полотенце.
Остывшее тесто раскатать и выложить в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.
На тесто выложить отварной картофель натертый на крупной терке, чуть посолить, выложить в шахматном порядке мясные шарики, чередуя с колечками помидоров.
Вылить заливку на фрикадельки и помидоры так, чтобы было вровень с фрикадельками.
Выпекать при 180-190 градусах примерно 40 - 45 минут.
Горячий киш выложить на решетку.
Киш посыпать маком и украсить зеленью.
Киш вкусен как горячим так и холодным!
Для подачи разрезать киш на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить праздничные спагетти с фрикадельками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Нет идей для обеда или ужина? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Привычные ингредиенты, несложный процесс и обалденный результат. И взрослым, и детям блюдо наверняка придется по...
45 мин
Перед таким простым, но оригинальным блюдом не устоят даже дети. Лодочка из кабачков наполнена фрикадельками. Отличная идея накормить сытно и полезно семью. Удивите своих домочадцев...
60 мин
Булгур - это крупа из пшеницы твердых сортов. Зерна пшеницы обрабатываются горячей водой или паром, высушивают, очищают от оболочки, а затем дробят. Булгур готовится быстро и просто,...
45 мин
Многим из нас полюбился национальный марокканский кускус. Эта крупа прекрасно дополняет любое второе блюдо и отлично подходит для сытного завтрака. Не стоит забывать и о полезных свойствах...
35 мин
Комментарии к рецепту
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Не рецепт, а песня!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Butskikh_96 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Какой замечательный рецепт киша с фрикадельками - яркий, красочный и аппетитный!
Рецепт зеленых тальятелле с фрикадельками cookierookie.ru/goryachee/frikadelki/zelenye-talyatelle-s-frikadelkami.
Butskikh_96, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Киш с фрикадельками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!