Булгур с фрикадельками
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 121 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Булгур - это крупа из пшеницы твердых сортов. Зерна пшеницы обрабатываются горячей водой или паром, высушивают, очищают от оболочки, а затем дробят. Булгур готовится быстро и просто, всего лишь нужно разогреть в сковороде немного с растительного масла, добавить одну часть булгура, перемешать и добавить две части воды, готовить под крышкой 15 - 20 минут. А если добавить немного мясных фрикаделек, овощей и приправ, то получиться полноценное, сытное блюдо. Рецепт спагетти с фрикадельками уже публиковали, он чем-то похож на Булгур с фрикадельками.
Ингредиенты:
- помидоры протертые пассата - 5 ст.л.
- тмин - по вкусу
- кориандр молотый - по вкусу
- лук-порей - ½ шт.
- помидоры черри - 5 шт.
- булгур - 200 г
- вода - 500 мл
- чеснок - 2 зубчика
- паприка - по вкусу
- мясной фарш - 700 г
Как приготовить
-
Из мясного фарша сделать фрикадельки, обжарить их.
-
Лук нарезать кольцами, чеснок порезать тонкими пластинками, слегка обжарить.
-
Добавить нарезанные дольками помидоры, тушить еще 5 минут.
-
Добавить томатный соус, фрикадельки, потушить 5 минут.
-
Насыпать булгур, залить водой, посолить, поперчить, добавить паприку, специи. Прикрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20 минут.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить праздничные спагетти с фрикадельками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Нет идей для обеда или ужина? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Привычные ингредиенты, несложный процесс и обалденный результат. И взрослым, и детям блюдо наверняка придется по...
45 мин
Перед таким простым, но оригинальным блюдом не устоят даже дети. Лодочка из кабачков наполнена фрикадельками. Отличная идея накормить сытно и полезно семью. Удивите своих домочадцев...
60 мин
Многим из нас полюбился национальный марокканский кускус. Эта крупа прекрасно дополняет любое второе блюдо и отлично подходит для сытного завтрака. Не стоит забывать и о полезных свойствах...
35 мин
яйца куриные 4 шт. • мука 150 г • масло сливочное 80 г • фарш мясной (свинина/говядина) 400 г • помидоры 4 шт. • лук 1 шт. • картофель 2 шт. • сливки молочные 200 мл • масло растительное...
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
Булгур с фрикадельками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вот это да! Какой красивый рецептик булгура с фрикадельками! А вкусный и простой!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
А я никогда так не готовила булгур с фрикадельками, как-нибудь приготовлю. А пока дума про зеленые тальятелле с фрикадельками.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Mukhina_77, умничка!
Какой аппетитный рецептик булгура с фрикадельками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я обязательно на днях попробую твой вариант булгура с фрикадельками
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось булгур с фрикадельками,легко и просто.
Искренне спасибо, mukhina_77.