Мясные фрикадельки с двумя видами сыра
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 342 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт фрикаделек с рисом уже публиковали, он чем-то похож на Мясные фрикадельки с двумя видами сыра.
Ингредиенты:
- фарш говяжий — 200 г
- чеснок — 1 зубчик
- базилик
- петрушка
- мускатный орех
- хлеб белый — 35 г
- сыр пармезан — 25 г
- сыр пекорино — 25 г
- яйцо — 1 шт.
- лук репчатый
- морковь — 1 шт.
- паста томатная — 100 г
- масло оливковое — 50 мл
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Смешиваем фарш с тертым мякишем белого хлеба, сырами пармезан и пекорино романо, яйцом.
-
Добавляем мелкорубленую зелень петрушки, тертый мускатный орех, соль и перец черный по вкусу. Готовый фарш ставим в холодильник.
-
Тем временем готовим томатный соус. В сотейнике на слабом огне в течение 5-7 минут обжариваем мелко нарезанный репчатый лук и рубленый чеснок. Добавляем тертую морковь, обжариваем еще 3 минуты.
-
Томатную пасту разводим водой до консистенции сметаны и также на слабом огне доводим до кипения.
-
Из охлажденного фарша формируем шарики, выкладываем их в кипящий соус, накрываем крышкой и тушим 20 минут. В конце приготовления добавляем рубленую зелень базилика.
-
6. Готовые мясные шарики выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить гороховые фрикадельки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
мясных фрикаделек с двумя видами сыра приготовленный с любовью
Желаете разнообразить мясное блюдо? Тогда добавьте больше овощей, они прекрасно сочетаются с мясом. В подтверждение смотрим и готовим по рецепту фрикаделек с овощами!...
80 мин
Кто из нас не помнит домашние супы из фрикаделек наших мам и бабушек? Сие блюдо наверняка оставило след в вашей памяти. Освежим воспоминания и приготовим фрикадельки из фарша самос...
40 мин
Фрикадельки в томатном соусе получаются настолько ароматными, что домочадцам будет трудно удержаться и не зайти к вам на кухню, дабы выпросить кусочек на пробу еще до ужина: аппетитный...
40 мин
Деткам очень полезно готовить легкие мясные блюда, особенно очень маленьким. По рецепту фрикаделек для детей до года вы сможете приготовить отличный супчик с фрикадельками....
60 мин
Комментарии к рецепту
Искала мясные фрикадельки с двумя видами сыра, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Буду к вам заходить чаще.
Кому посчастливилось отведать мясные фрикадельки с двумя видами сыра — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Инна, рецепт мясных фрикаделек с двумя видами сыра замечательный!
Спасибо!
Хороший рецепт. Спасибо
Я приготовила мясные фрикадельки с двумя видами сыра и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Предлагаю взять на заметку мясные фрикадельки с овощным соусом cookierookie.ru/goryachee/frikadelki/myasnye-frikadelki-s-ovoschnym-sousom. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!