Подлива для фрикаделек

Рецепт подливы для фрикаделек
  • Общее время: 30 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 144 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Фрикадельки любимое блюдо многих, однако мало кто знает, как приготовить к ним ароматный томатный соус. Сегодня я поделюсь с вами рецептурой, как приготовить подливу для фрикаделек. Рецепт подливы для гуляша уже публиковали, он чем-то похож на Подлива для фрикаделек.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Лук — 80 г (мелко нарезанный)
  • Морковь — 80 г (мелко нарезанная)
  • Сельдерей — 80 г (мелко нарезанный)
  • Петрушка рубленная — 2 ст.л.
  • Чеснок — 1 ч.л. (измельченный)
  • Базилик сушеный — 1/2 ч.л.
  • Помидоры — 900 г (можно брать консервированные)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Томатная паста — 1 ч.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для того чтобы приготовить томатную подливу к фрикаделькам, необходимо поставить сковородку на средний огонь и вылить туда оливковое масло. Добавляем в сковороду мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и петрушку. Тщательно все перемешиваем и обжариваем с накрытой крышкой в течение 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

  2. Добавляем рубленый или измельченный любым другим способом чеснок и помидоры, предварительно очищенные от кожуры и мелко нарезанные. Перемешиваем, затем добавляем томатную пасту, базилик и специи.

  3. Ждем, пока смесь закипит, затем уменьшаем огонь и ждем, пока она загустеет. После этого можно добавить фрикадельки и готовить в течение 15-20 минут.

На заметку

Удивительный ароматный и вкусный томатный соус идеально подойдет к фрикаделькам, даже не сомневайтесь. Все будут в восторге! Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить фарфалле с рагу из фрикаделек. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

подливы для фрикаделек приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
yussom
yussom

Спасибо, замечательный рецептик, подлива для фрикаделек класс!

handorer
handorer

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

varya
varya

Искала подливу для фрикаделек, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

София Ушакова
София Ушакова

Как здорово!:)
Спасибо большое, selenigi

olate
olate

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

kalyutskaya_81
kalyutskaya_81

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

diana
diana

Рецепт весьма кстати!

Фрикадельки с рисом в мультиварке пошагово

Теперь и в мультиварке вы сможете готовить вкусные фрикадельки с подливкой - идеальный ужин вам обеспечен! Смотрим рецепт и готовим ужин для всей семьи....

120 мин

Фрикадельки с гречкой с фото

Даже из минимума продуктов можно накормить семью полноценным ужином или вторым на обед. Фарш любой, у меня индейка. Густоту соуса регулируем по вкусу. Сочетание знакомое, но внесла...

40 мин

Рецепт фарша для фрикаделек

Фрикадельки в моей семье любят не меньше котлет. Поэтому я часто их готовлю и уже знаю толк в хороших рецептах. Когда есть возможность, то делаю их из мясного филе. Всем очень нрав...

30 мин