Свиные фрикадельки по-тайски
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 140 ккал
- Тайская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт фрикаделек
- Легкие рецепты
Рецепт легких фрикаделек уже публиковали, он чем-то похож на Свиные фрикадельки по-тайски.
Ингредиенты:
- фарш свиной — 500 г
- корень петрушки — 300 г
- чеснок — 5 зубчик
- бульон рыбный — 70 мл
- сахар — 4 г
- тмин — 1 ч.л.
- кориандр молотый — 3 г
- черный перец
- масло растительное — 80 мл
- мука
- салат зеленый
- редис
Как приготовить
-
Мелко рубим корень петрушки. Выкладываем в комбайн. Добавляем перец, чеснок, сахар и соль. Измельчаем до однородной массы.
-
Соединяем смесь и свиной фарш. Хорошо перемешиваем. Вливаем рыбный бульон. Добавляем тмин и кориандр. Снова хорошо перемешиваем.
-
Формируем из фарша фрикадельки размером с грецкий орех. Обваливаем в муке. Обжариваем на растительном масле. Периодически протыкаем шпажкой. Фрикадельки готовы, как только перестанет выделяться жидкость.
-
Отвариваем рис. Промываем и обсушиваем листья салата. Нарезаем редис. Очищаем от семян и перегородок красный болгарский перец. Нарезаем мелким кубиком. Нанизываем на шпажки.
-
5. Выкладываем горячие фрикадельки на блюдо. Украшаем шпажками с кусочками перца. Добавляем салат и редис. Подаем с постным рисом. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить фрикадельки на шпажках. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
свиных фрикаделек по-тайски приготовленный с любовью
щука — 1500 г • лук репчатый — 3 шт. • перец болгарский — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • хлеб белый • вода — 120 мл • соус томатный — 120 г • масло растительное — 30 мл • черный перец • со...
1 ч 30 мин
Рыбные фрикадельки - это сочные, легкие фрикадельки для супа или второго блюда. Хочу поделиться простым рецептом рыбных фрикаделек на все случаи жизни....
60 мин
фарш • специи • 1 яйцо • рис • томатная паста • морковь • лук • соль • подсолнечное масло...
40 мин
Деткам очень полезно готовить легкие мясные блюда, особенно очень маленьким. По рецепту фрикаделек для детей до года вы сможете приготовить отличный супчик с фрикадельками....
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Можно похвастаюсь? Сделала фрикадельки из щуки - так здорово!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)