Фрикадельки в молочном соусе
- Общее время: 40 мин
- 7 порций
- Калорий: 127 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт фрикаделек
- Простые рецепты
Расскажу вам, как сделать фрикадельки в молочном соусе. Вот уж не знаю, в чем секрет молока, но оно любое блюдо превращает в неземное блаженство! Такие фрикадельки просто тают во рту! Просто и вкусно! Рецепт фрикаделек в томатном соусе уже публиковали, он чем-то похож на Фрикадельки в молочном соусе.
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Батон — 3 Ломтика
- Молоко — 1 стак.
- Мука — 2 ст.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Сделаем фарш: к готовому мясному фаршу домешиваем размоченную булку, измельченные лук и чеснок, а также специи. Тщательно перемешаем и отправим пока в холодильник.
-
2. Теперь - соус. Разогреваем растительное масло, растапливаем сливочное. Всыпаем муку, обжариваем до золотистого цвета, так, чтобы не было комков. Вливаем молоко, уменьшаем огонь. Специи добавляем по вкусу и тушим 10 минут.
-
3. Из фарша делаем шарики, при желании обваливаем их в муке. Отправим к соусу, под крышкой тушим полчаса на маленьком огне.
-
4. Фрикадельки готовы! Посыпайте их зеленью и подавайте к столу!
На заметку
Такие фрикадельки в молочном соусе в домашних условиях готовятся очень просто, вы в этом убедитесь. Блюдо получается по-настоящему отменное, ароматное, сытное, но при этом очень нежное! Так что настоятельно вам рекомендую этот рецепт приготовления фрикаделек в молочном соусе, попробуйте!
Буду пробовать приготовить фрикадельки в пряном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
фрикаделек в молочном соусе приготовленный с любовью
Мясной фарш - 400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Яйцо - 1 шт. • Перец, соль - по вкусу • Сметана 150 г • Вода - 2.5 стак. • Хлеб - 2 ломтика • Молоко - 50-70 мл...
45 мин
фарш говяжий 500 г • лук 2 шт. • батон белый 70 г • чеснок 2 зуб • яйца 1 шт. • грибы 150 г • томатная паста 1.5 ст.л. • сметана 2 ст.л. • приправа для мяса по вкусу • соль и перец...
1 ч 15 мин
Еще один рецепт приготовления фрикаделек. Пусть вас не удивляет такое количество лука, он почти не чувствуется, но придает соусу особую пикантность. Мне этот соус очень нравится, иногда...
30 мин
Фрикадельки в томатном соусе получаются настолько ароматными, что домочадцам будет трудно удержаться и не зайти к вам на кухню, дабы выпросить кусочек на пробу еще до ужина: аппетитный...
40 мин
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт фрикаделек в молочном соусе.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ну и красота фрикадельки в молочном соусе!!!
Обязательно попробую сделать!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сегодня проводила эксперимент: готовила фрикадельки в сметанном соусе. Приятного аппетита!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Катя, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!