Чечевица с овощами
- Общее время: 40 мин
- 5 порций
- Калорий: 200 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт гарниров
- Домашние рецепты
Рецепт риса с курицей и овощами уже публиковали, он чем-то похож на Чечевица с овощами.
Ингредиенты:
- Чечевица 1 стак.
- Морковь 100 г
- Сельдерей 1 стебель
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Имбирь 1.5 см
- Помидоры 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Петрушка (зелень) 2 ст.л.
- Вода 2/3 стак.
Как приготовить
-
Для начала нужно перебрать чечевицу, затем промыть ее и поставить варить (варим до полуготовности, минут 25).
-
Теперь подготовим овощи. Морковь нарезаем небольшим кубиком, сельдерей и лук ломтиком.
-
Чеснок и имбирь измельчаем.
-
Разогреваем масло в сковороде, бросаем туда имбирь, чеснок и сельдерей. Немного томим, пока не услышим запах.
-
Затем кладем лук и морковь и обжариваем минут 5-7.
-
Помидор очищаем от кожицы, нарезаем кубиком.
-
Добавляем к овощам, продолжаем жарить, пока помидор не пустит сок.
-
Затем вливаем воду. К этому времени чечевица будет почти готова, сцеживаем ее и добавляем к овощам. Тушим до готовности (минут 15-20). Солим и перчим по вкусу, добавляем рубленную петрушку.
-
Рецепт "Чечевица с овощами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить чечевицу ароматную. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Обратите внимание, что в этом блюде я вообще не использую никаких жиров. А поскольку гликемический индекс у чечевицы очень низкий, т. е. время усвоения содержащихся в ней углеводов,...
1 ч 20 мин
Питательный гарнир из чечевицы и пшеничной крупы, с лимоном, зеленым луком и натуральным йогуртом....
45 мин
Мы совсем недавно открыли для себя чечевицу. Она очень богата белком, витаминами и имеет превосходный вкус. Зимой делаем ее с шампиньонами. Но так как начался сезон лисичек решила поэкспериментировать....
1 ч 25 мин
рис 1 стак. • лук 1 шт. • шампиньоны 500 г • зеленый горошек 100 г • брокколи 200 г • масло растительное 1 ст.л....
25 мин
Комментарии к рецепту
Вкуснятина неописуемая!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт риса с овощами.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о чечевице с овощами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Огромная благодарность вам,nyuta…))))
Рецепт чечевицы с овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Обязательно приготовлю!
nyuta, спасибо!
Я тоже обожаю чечевицу с овощами
но сама делала только один раз.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Мы тоже недавно первый раз делали чечевицу с овощами.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А чечевица с овощами — это очень вкусно!