Ком ранг чай — рис с овощами
- Общее время: 45 мин
- 6 порций
- Калорий: 335 ккал
- Вьетнамская кухня
- Простой рецепт
Рецепт риса с курицей и овощами уже публиковали, он чем-то похож на Ком ранг чай — рис с овощами.
Ингредиенты:
- Рис (вьетнамский) 1,5 стак.
- Лук репчатый (крупный) 1 луковица
- Морковь (крупная) 1 шт.
- Перец (сладкий) 1 шт.
- Цукини (небольшие) 1 шт.
- Горошек замороженный зеленый 1 горсть
- Кукуруза (замороженная) 1 горсть
- Грибы (сухие, черные) 1 горсть
- Масло растительное рафинированное 4 ст.л.
- Соль морская пищевая по вкусу
- Корица 1/2 палочка
- Перец (горошек) 1 ч.л.
- Кардамон 5-6 коробочек
Способ:
Жарить
Как приготовить
-
Грибы замочить в теплой воде на 30 мин, откинуть на дуршлаг, удалить жесткие ножки, остальное нарезать.
-
Лук и морковь очистить и порезать соломкой.
-
Цукини и очищенный перец нарезать небольшими кубиками.
-
В сковороде разогреть масло, обжарить овощи на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 10 мин
-
За пару минут до готовности всыпать горошек, кукурузу и растолченные в ступке с корицей и перцем зерна кардамона.
-
Сварить рис на пару до готовности.
-
Смешать рис с рыбным соусом и овощами, подавать немедленно.
-
Подробнее о вьетнамской кухне
На заметку
Ком ранг чай - рис с овощами
Буду пробовать приготовить жареный коричневый рис с овощами и яйцами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кома ранг чай — риса с овощами приготовленный с любовью
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Красочное сочетание овощей, кусочки куриного филе, запеченные с пряными травами и, балансирующий это буйство вкусов, рис в нежных лепестках...
50 мин
Картофель с мясом и овощами, на первый взгляд, вполне обыкновенное блюдо. Но каждый раз вы можете готовить его по-разному, меняя сочетание овощей и находя более интересные варианты...
90 мин
Чечевица 1 стак. • Морковь 100 г • Сельдерей 1 стебель • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубка • Имбирь 1.5 см • Помидоры 1 шт. • Масло растительное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный...
40 мин
рис 1 стак. • лук 1 шт. • шампиньоны 500 г • зеленый горошек 100 г • брокколи 200 г • масло растительное 1 ст.л....
25 мин
Комментарии к рецепту
Berbirova_78, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без риса с овощами не обходится!
Рецепт риса с овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Рис с овощами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Кто-нибудь интересовался cookierookie.ru/goryachee/garniry/chechevitsa-s-ovoschami?
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!