Голубцы с куриным фаршем

Рецепт голубцов с куриным фаршем
  • Общее время: 1 ч
  • 9 порций
  • Калорий: 81 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Куриные голубцы очень вкусные, легкие и вполне диетические на мой взгляд. Рецепт голубцов уже публиковали, он чем-то похож на Голубцы с куриным фаршем.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 300 г
  • рис 2 ст.л.
  • капуста молодая 1 шт.
  • сок томатный 300 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • мука 1 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • сахар по вкусу

Повод:

Обед, Ужин, 8 Марта, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Надрезать кочан вдоль кочерыжки. Отделить листочки. Про бланшировать на пару 10 мин Жесткую часть отбить молоточком. Рис отварить в подсоленной воде до полу готовности. Промыть.

  2. Приготовить фарш из филе. Добавить охлажденный рис. Соль, перец - все хорошо перемешать. На растительном масле обжарить лук, добавить муку - чуть обжарить - вылить томатный сок (у меня сок с мякотью, заготавливаю его сама). Добавить чуть сахарку. Хорошо протомить подливу (примерно минут 10-15) на медленном огне.

  3. Завернуть фарш в капустные листы. Сложить в кастрюлю. Подливку протереть через сито - залить ею голубцы. Протомить в духовке 40 минут. Подаю голубцы поливая подливкой, можно еще и со сметаной. Приятного аппетита.

Буду пробовать приготовить голубцы с гречкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
olesya73
olesya73

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала голубцы с куриным фаршем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Алиса Антропова
Алиса Антропова

Иду пробовать…

Юля Садретдинова
Юля Садретдинова

Николюк,:) очень аппетитное фото голубцов с куриным фаршем

esuinotri
esuinotri

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Надя Земляк
Надя Земляк

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

budaeva_70
budaeva_70

Не перестаю удивляться! Класс!

and0321986
and0321986

Забрала в закладки голубцы с картошкой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

anggi
anggi

Приготовила голубцы с куриным фаршем по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Кунгурова Диана
Кунгурова Диана

Спасибо большое! Буду пробовать!

mendes
mendes

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

erinti
erinti

Обалденный рецептик голубцов с куриным фаршем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

tasya87
tasya87

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

uldati
uldati

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Голубцы с картошкой пошагово

Начинка: Картофель - 1140 гЛук репчатый - 150 гВешенки - 320 гМасло подсолнечное - 30 гСоль – по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу Зажарка: Морковь - 150 гЛук репчатый - 150 гТоматная...

1 ч 20 мин

Голубцы из капусты с фото

Такие голубцы из капусты готовила еще моя бабушка. Рецепт блюда классический. Вы его легко узнаете, уверена, вы не раз пробовали их в гостях. Я делаю с говяжьим фаршем, вы можете выбрать...

60 мин

Рецепт голубцов в духовке

Многие страны приписывают себе рецепт голубцов в духовке. Нельзя точно сказать, кто придумал это блюдо, но с уверенностью заявляю, что это невероятно вкусное и сытное блюдо для семейного...

110 мин

Как приготовить голубцы рыбные

Не знаю есть такое блюдо???) Будет!)...

1 ч 20 мин