Голубцы с куриным фаршем
- Общее время: 1 ч
- 9 порций
- Калорий: 81 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт голубцов
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
Куриные голубцы очень вкусные, легкие и вполне диетические на мой взгляд. Рецепт голубцов уже публиковали, он чем-то похож на Голубцы с куриным фаршем.
Ингредиенты:
- Куриное филе 300 г
- рис 2 ст.л.
- капуста молодая 1 шт.
- сок томатный 300 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- мука 1 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- сахар по вкусу
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Надрезать кочан вдоль кочерыжки. Отделить листочки. Про бланшировать на пару 10 мин Жесткую часть отбить молоточком. Рис отварить в подсоленной воде до полу готовности. Промыть.
-
Приготовить фарш из филе. Добавить охлажденный рис. Соль, перец - все хорошо перемешать. На растительном масле обжарить лук, добавить муку - чуть обжарить - вылить томатный сок (у меня сок с мякотью, заготавливаю его сама). Добавить чуть сахарку. Хорошо протомить подливу (примерно минут 10-15) на медленном огне.
-
Завернуть фарш в капустные листы. Сложить в кастрюлю. Подливку протереть через сито - залить ею голубцы. Протомить в духовке 40 минут. Подаю голубцы поливая подливкой, можно еще и со сметаной. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить голубцы с гречкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
#Капуста савойская - 850 г Начинка: Картофель - 1140 гЛук репчатый - 150 гВешенки - 320 гМасло подсолнечное - 30 гСоль – по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусу Зажарка: Морковь - 150...
1 ч 20 мин
Такие голубцы из капусты готовила еще моя бабушка. Рецепт блюда классический. Вы его легко узнаете, уверена, вы не раз пробовали их в гостях. Я делаю с говяжьим фаршем, вы можете выбрать...
60 мин
Многие страны приписывают себе рецепт голубцов в духовке. Нельзя точно сказать, кто придумал это блюдо, но с уверенностью заявляю, что это невероятно вкусное и сытное блюдо для семейного...
110 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала голубцы с куриным фаршем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Иду пробовать…
Николюк,:) очень аппетитное фото голубцов с куриным фаршем
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Не перестаю удивляться! Класс!
Забрала в закладки голубцы с картошкой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Приготовила голубцы с куриным фаршем по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Обалденный рецептик голубцов с куриным фаршем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))