Голубцы с картошкой

Рецепт голубцов с картошкой
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 65 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт голубцов уже публиковали, он чем-то похож на Голубцы с картошкой.

Ингредиенты:

  • #Капуста савойская - 850 г

Начинка:

  • Картофель - 1140 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Вешенки - 320 г
  • Масло подсолнечное - 30 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу

Зажарка:

  • Морковь - 150 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Томатная паста - 100 г
  • Масло подсолнечное - 30 г
  • Бульон - 300 мл
  • Лавровый лист - 1 шт.

Как приготовить

  1. Предлагаю приготовить вкусный и сытный обед для всей семьи. Голубцы с картошкой - это полноценный обед или ужин. Очень вкусно употреблять в теплом виде со сметаной. Приготовить такие голубцы можно в мультиварке, в духовке, на печке. Я выбираю мультиварку-скороварку, так как в ней голубцы будут готовы через 10 минут. Вы же ориентируйтесь на свою мультиварку, если будете готовить в этой чудо технике.

  2. Для приготовления голубцов с картошкой возьмите такие продукты.

  3. Картошку промойте, удалите кожуру, нарежьте на средние кусочки, поместите в кастрюлю. Залейте горячей водой и варите до готовности.

    голубцы с картошкой
  4. Вешенки промойте, нарежьте небольшими кусочками. Мелко нарежьте репчатый лук. Обжарьте на подсолнечном масле до готовности, пока не испарится жидкость.

    голубцы с картошкой
  5. Готовый картофель разомните картофелемялкой. Добавьте обжаренные грибы. Подсолите, поперчите и хорошо перемешайте. Начинка готова.

    голубцы с картошкой
  6. В большой кастрюле вскипятите воду. Опустите вилок савойской капусты. Вилкой воткните в кочан и придерживайте одной рукой. Второй рукой обрежьте листья у основания капусты. Проварите 1-2 минуты. Извлеките из кипятка и остудите до комнатной температуры.

    голубцы с картошкой
  7. Теперь готовим зажарку. На подсолнечном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный репчатый лук и натертую морковку. Добавьте томатную пасту и мясной бульон. Можно использовать воду или овощной бульон. Обжарьте 5-7 минут. Подсолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

    голубцы с картошкой
  8. На капустных листьях обрежьте огрубелую жилку. Уложите ложку начинки и заверните конвертиком.

    голубцы с картошкой
  9. В чашу мультиварки уложите оставшиеся капустные листья. Это по желанию. Добавьте голубцы. Налейте томатную зажарку. Закройте крышкой. Запустите программу "тушение/овощи" на 10 минут.

    голубцы с картошкой
  10. Голубцы с картошкой готовы.

    голубцы с картошкой
  11. Приятного аппетита!

    голубцы с картошкой

Буду пробовать приготовить голубцы с гречкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

голубцов с картошкой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Танакина Анька
Танакина Анька

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

polyvyanaya_70
polyvyanaya_70

Обязательно попробую голубцы с картошкой, это вкусно.

Алеся Нырова
Алеся Нырова

Приготовила голубцы с картошкой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

edinditit
edinditit

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

indutomat
indutomat

Ханина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить голубцы с картошкой по этому простому рецептику.

quteechol2004
quteechol2004

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Колобова Ева
Колобова Ева

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю голубцы идеальные cookierookie.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-idealnye.

Демаева Татьяна
Демаева Татьяна

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А голубцы с картошкой — это очень вкусно!

Прудник Вера
Прудник Вера

А как здесь добавить рецепт в закладки?

ulanta
ulanta

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Клюкова Катя
Клюкова Катя

Благодарю за идею. Попробую приготовить

miroshnichenko_94
miroshnichenko_94

Прекрасный рецепт голубцы с картошкой!
Лучше делать голубцы с картошкой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Тимонтеева Ксюха
Тимонтеева Ксюха

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

1stlife
1stlife

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

onoshko_78
onoshko_78

Спасибо еще раз ,Ханина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Астраханцева Люда
Астраханцева Люда

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Голубцы из капусты пошагово

Такие голубцы из капусты готовила еще моя бабушка. Рецепт блюда классический. Вы его легко узнаете, уверена, вы не раз пробовали их в гостях. Я делаю с говяжьим фаршем, вы можете выбрать...

60 мин

Голубцы идеальные с фото

Голубцы - классическое блюдо украинской кухни. Голубцы можно приготовить как в будни, так и на праздничный стол. Мне это блюдо нравится тем, что его можно подать под различными соусами....

120 мин

Рецепт обычных голубцов

Этот рецепт выкладываю для начинающих хозяек, с целью показать легкий способ подготовки капустных листьев. Сколько же времени и сил я раньше тратила на то, чтобы сварить кочан капусты...

2 ч

Как приготовить голубцы рыбные

Не знаю есть такое блюдо???) Будет!)...

1 ч 20 мин