Хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 226 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт грибов
- Рецепты на сковороде
Рецепт фаршированных шампиньонов под сметанным соусом уже публиковали, он чем-то похож на Хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом.
Ингредиенты:
Для айоли
- 100 г домашнего майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. лимонного сока
- соль, перец
Оборудование:
сковорода
Способ:
Жарить
Повод:
Встреча с друзьями, Пикник
Как приготовить
-
Шампиньоны разрежьте пополам. Приготовьте три мисочки: со смешанной с солью мукой, взбитым яйцом и панировочными сухарями. Обваляйте грибы сначала в муке, затем в яйце и в сухарях. Стряхните лишнее.
-
Разогрейте растительное масло для фритюра и обжарьте в нем грибы до хрустящей корочки. Вынимайте грибы шумовкой и перекладывайте на бумажные полотенца, чтобы избавить от лишнего масла.
-
Для айоли пропустите через пресс чеснок, добавьте в майонез. Добавьте лимонный сок, соль, перец и перемешайте.
-
Шампиньоны переложите на тарелку, присыпьте тертым пармезаном, рубленой петрушкой и сбрызните трюфельным маслом. с айоли.
Буду пробовать приготовить шампиньоны в беконе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шампиньоны • панировочные сухари • яйца • соль • перец • масло растительное...
30 мин
Хотите узнать, как пожарить шампиньоны? Читайте этот рецепт. Жареные шампиньоны - это простое в приготовлении и доступное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как закуску,...
60 мин
Интересная закуска для праздника и в будни Шампиньоны в кляре выглядят очень аппетитно! Для приготовления следует выбрать маленькие грибочки примерно одинакового размера. Растительного...
1 ч
Кто сказал, что шампиньоны не могут быть сладкими? Если приготовить их в воке с добавлением меда, арахисового масла, кунжутного масла и соевого соуса, то вкус у грибов получится просто...
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом
спасибо за рецепт…
Как вкусно! У меня муж любитель хрустящих шампиньонов с соусом айоли и трюфельным маслом.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
А я никогда так не готовила хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шампиньоны со сливками и трюфельным маслом.
Я пошла делать как у вас!!!
Entin2001, спасибо за рецепт хрустящих шампиньонов с соусом айоли и трюфельным маслом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Я делала хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом, мне понравилось.
Даже сестре, которая хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом не любит,понравилось!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за рецепт хрустящих шампиньонов с соусом айоли и трюфельным маслом, получилось!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Огромная благодарность вам,entin2001…))))
Очень вкусный рецепт хрустящих шампиньонов с соусом айоли и трюфельным маслом, буду рада воспользоваться рецептом.
Entin2001, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Entin2001, сделала сегодня хрустящие шампиньоны с соусом айоли и трюфельным маслом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.