Шампиньоны с картошкой в духовке
- Общее время: 80 мин
- 6 порций
- Калорий: 74 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепты на ужин
- Рецепты в духовке
Универсальное и вкусное блюдо для ежедневного рациона (на ужин или обед). Картошку с грибами можно сделать заранее. Расскажу рецепт, как приготовить шампиньоны с картошкой в духовке. Рецепт шампиньонов с картошкой в сметане уже публиковали, он чем-то похож на Шампиньоны с картошкой в духовке.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Шампиньоны — 500 г
- Картофель — 1 кг
- Тимьян — 1 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Черный молотый перец — По вкусу
- Сыр — 120 г
- Растительное масло — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Грибы вымойте и очистите, затем нарежьте их пластинками и обжарьте на растительном масле до испарения жидкости, переложите в миску.
-
Верните кастрюлю на огонь и влейте бульон, добавьте сливки, перемешайте.
-
Очистите картошку и вымойте, нарежьте тонкими кружочками. Тимьян нарежьте мелко и смешайте с картофелем, добавьте соль и черный перец.
-
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите половину картофеля, затем грибы и снова слой картофеля.
-
Залейте форму бульоном и сливками, посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 30 минут.
-
Спустя полчаса достаньте форму и снимите фольгу, выпекайте еще 20-25 минут. Достаньте блюдо и подавайте к столу.
На заметку
Шампиньоны с картошкой укладываю слоями в форму для выпекания и заливаю сливками, затем выпекаю в духовке. Это отличный гарнир к салату или к мясу. Блюдо можно подавать горячим или уже охлажденным. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а затем разогреть в микроволновке.
Буду пробовать приготовить шампиньоны в духовке целиком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шампиньонов с картошкой в духовке приготовленный с любовью
шампиньоны • панировочные сухари • яйца • соль • перец • масло растительное...
30 мин
Хотите узнать, как пожарить шампиньоны? Читайте этот рецепт. Жареные шампиньоны - это простое в приготовлении и доступное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как закуску,...
60 мин
Интересная закуска для праздника и в будни Шампиньоны в кляре выглядят очень аппетитно! Для приготовления следует выбрать маленькие грибочки примерно одинакового размера. Растительного...
1 ч
Кто сказал, что шампиньоны не могут быть сладкими? Если приготовить их в воке с добавлением меда, арахисового масла, кунжутного масла и соевого соуса, то вкус у грибов получится просто...
20 мин
Комментарии к рецепту
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Просто замечательно…
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Шампиньоны с картошкой в духовке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать шампиньоны с эстрагоном.
Ой, соскучилась что-то по шампиньонам с картошкой в духовке.
Приготовлю завтра)
Рецептик шампиньонов с картошкой в духовке прямо специально для меня.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Шампиньоны с картошкой в духовке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Ух ты! Как красиво и просто!