Котлеты из минтая на пару

Рецепт котлет из минтая на пару
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 30 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 153 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт котлет крэм уже публиковали, он чем-то похож на Котлеты из минтая на пару.

Ингредиенты:

  • Укроп сушеный 30 г
  • Хлопья овсяные 30 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 30 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Сливки 20%-ой жирности 80 мл
  • Минтай филе 600 г

Как приготовить

  1. Измельчите филе минтая блендером, смешайте фарш с яйцами, сливками и хлопьями. Добавьте соль, молотый перец и сушеные травы.

  2. Перемешайте продукты, слепите круглые котлеты диаметром 8-10 см и обваляйте их в сухарях.

  3. Смажьте чашу пароварки маслом и выложите в нее заготовки.

  4. Готовьте котлеты на нижнем уровне 15 мин

  5. Измельчите в кухонном комбайне лук и рыбу. Соедините получившийся фарш с яйцом, манкой и молоком. Добавьте соль, перец и любые приправы по вкусу.

  6. Поставьте фарш в холодильник на 40 мин

  7. Застелите противень бумагой для выпечки, нагрейте печь до температуры 190 градусов.

  8. Разогрейте сковороду, влейте в нее 30 г растительного масла. Выложите ложкой фарш и обжарьте котлеты до румяной корочки. После этого выложите их на противень. Налейте в сковороду оставшееся масло и приготовьте вторую партию заготовок.

  9. Отправьте котлеты в духовку на 15 мин

  10. Положите в чашу кухонного комбайна крупно нарезанную луковицу, филе минтая и кусочки сала. Измельчите продукты.

  11. Соедините фарш с яйцом, солью, зеленью и специями. Перемешайте продукты еще раз.

  12. Переложите массу в силиконовые формы для кексов и отправьте заготовки в разогретую до 190 C духовку на 25 мин

На заметку

Диетические котлеты из минтая получаются нежными, вкусными и сытными. Они хорошо сочетаются с гарниром из гречки, овощей, риса или картофеля.

Буду пробовать приготовить котлеты без яиц. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

котлет из минтая на пару приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Макеевич Василина
Макеевич Василина

Кому посчастливилось отведать котлеты — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

padillis
padillis

Rareanta, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Фельдман Танечка
Фельдман Танечка

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Кира Чиркина
Кира Чиркина

Довольна http://cookierookie.ru/goryachee/kotlety/morkovnye-kotlety. Попробуйте приготовить.

esuinotri
esuinotri

Делала котлетки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

houngim
houngim

Легко и вкусно!!!

nika
nika

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Котлеты из баранины пошагово

Баранина 700 г • Хлеб пшеничный 100-120 г • Молоко 150 мл • Лук репчатый 1 головка • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Соль по вкусу • Масло растительное для...

60 мин

Морковные котлеты с фото

Морковные котлеты во время поста отлично заменят мясные. А готовятся они очень просто....

40 мин

Рецепт котлет из минтая

Минтай — одна из немногих морских рыб, которая продается по доступной цене. А между тем полезных веществ в этом продукте не меньше, чем в дорогих видах рыбы. Богатый источник белка,...

1 ч

Как приготовить овсяные котлеты

Овсяные хлопья 1 ст • Овсяные отруби 1/2 ст • Мука кедровая 1/2 ст • Яйцо куриное 2 шт. • Батат 150 г • Тыква 150 г • Лук порей 1 стебель • Чеснок 2 зубчика • Масло сливочное 20 г •...

35 мин