Котлеты крэм
- Общее время: 50 мин
- 5 порций
- Калорий: 142 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт котлет без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Котлеты крэм.
Ингредиенты:
- Фарш куриный 700 г
- Хлеб пшеничный 250 г
- Лук репчатый 1 головка
- Яйца куриные 2-3 шт.
- Молоко 0,5 л
- Соль
- Специи
- Зелень (пряная)
- Масло растительное рафинированное
Способ:
Жарить
Повод:
Повседневный
Как приготовить
-
Рецепт Татьяны Роговой
-
Куриный фарш смешивают с предварительно размоченным в молоке пшеничным хлебом.
-
В полученную массу вводят измельченный в блендере репчатый лук, специи и пряную зелень (например, свежемолотый белый перец и мелко порубленную зелень петрушки), а также взбитые белки.
-
Все это тщательно перемешивают и хорошо взбивают.
-
Из готовой массы формуют котлеты.
-
Мука для панировки не используется, при необходимости руки смачивают холодной водой.
-
На сковороде (желательно с антипригарным покрытием) подогревают растительное масло, после чего на нее выкладывают сформованные изделия.
-
Котлеты обжаривают с двух сторон до готовности.
-
Подавать их лучше с гратеном из брюссельской капусты и поджаренными вешенками.
На заметку
Котлеты крэм
Буду пробовать приготовить котлеты из пикши. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
котлет крэм приготовленный с любовью
Котлеты в основном готовятся из мяса. Но мало кто знает, что основой для котлет может также служить картофельное пюре. Ниже представлен рецепт приготовления котлет из пюре с рыбой....
60 мин
Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни - котлеты, напоминающие свои видом каштаны. Не смотря на то, что котлеты готовятся из постной говядины, они получаются очень сочными...
60 мин
рыбное филе 3-х видов • кусок свинины • сыр • 2 яйца • 1.5 стак. молока • черствый батон • лук • приправы • лимон...
60 мин
Меня научила этому старшая подруга. Надо просто в рыбный фарш добавить фарш свиной, который придаст котлетам сочность и нежность. Вот и весь секрет рыбных котлет. А теперь - подроб...
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Пошла пробовать…)))))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Eraterore1987!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Можно еще добавить котлеты. Интересный рецепт.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо, рецептик замечательный
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)