Лазанья по-неаполитански
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 197 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Рецепты на ужин
- Легкие рецепты
Рецепт приготовления лазаньи по-неаполитански. Очень популярное и вкусное блюдо итальянской кухни. Рецепт лазаний уже публиковали, он чем-то похож на Лазанья по-неаполитански.
Ингредиенты:
- Луковица средняя — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Листы лазаньи — По вкусу
- Морковь средняя — 1 шт.
- Чеснока — 1 Зубчик
- Банка помидор в собственном соку — 1 л
- Говяжий фарш — 400 г
- Сыр «Пармезан» — 50 г
- Сыр «Моцарелла» — 150 г
- Яиц — 5 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Чистые овощи режем маленькими кубиками. На растительном масле тушим овощи. Добавляем красного вина, а после того как половина вина испарится, выключаем огонь.
-
2. Очищаем от кожицы помидоры, разминаем, и, в течение часа тушим на маленьком огне.
-
3. Готовим фрикадельки из говяжьего фарша, одного яйца и смеси тертого пармезана. Выкладываем фрикадельки в тушеные помидоры и минут пять-десять тушим.
-
4. Варим вкрутую три яйца и разрезаем их пластинками вдоль. Такими же пластинками режем сыр Мацарелла. Сливочным маслом смазать форму для выпечки. Выкладываем листья лазаньи, половину порции соуса с фрикадельками выкладываем на листья.
-
5. Дольками яиц и Моцареллы накрываем всю поверхность. Сверху закрываем листами лазаньи, и все слои повторяем. Последний слой должен быть накрыт листьями лазаньи.
-
6. Форму для выпечки сверху закрыть фольгой и поместить в прогретую духовку, температура 200 градусов. Через 20 минут Лазанья по-неаполитански готова.
На заметку
Для приготовления лазаньи по данному рецепту используем такие ингредиенты как: сыр, говяжий фарш, чеснок, морковь, лук, яйца и листы лазаньи.
Буду пробовать приготовить лазанья с ветчиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
лазаний по-неаполитански приготовленный с любовью
молоко коровье 900 г • мука 230 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 30 г • соль 1 щепотка • сыр 100 г • лук (репчатый) 1 шт. • фарш свиной 500 г • томатная паста 30 г • масло сливочное 50...
1 ч
Предлагаю вам довольно интересную вариацию знаменитого итальянского блюда. Нежная, очень сочная и вкусная грибная лазанья в домашних условиях со шпинатом станет отличным обедом или...
40 мин
Идеальное летнее горячее блюдо. Несмотря на отсутствие мяса - понравилось мужчинам! Сытно и легко)...
50 мин
В начинку можно добавить красный болгарский перец или маслины....
60 мин
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень давно приметила этот рецептик лазаний по-неаполитански.
Получилось просто чудесно!
usham спасибо Вам большое за этот рецепт!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лазанья по-неаполитански.
Приготовила лазанья по-неаполитански.
Обалденно вкусно!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Usham здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лазаний по-неаполитански я не знаю)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.