Вкусную лазанью легко приготовить и в любимой мультиварочке! Смотри!
Что-то давно я не готовила в мультиварке. Нужно было это срочно исправить - и сегодня я решила попробовать приготовить любимую лазанью вместе с моей помощницей! Что из этого вышло расскажу дальше. Рецепт лазаний из макарон с фаршем уже публиковали, он чем-то похож на Лазанья в мультиварке с фаршем.
Необходимые ингредиенты
Первым делом приготовим соус Бешамель. Для этого в толстостенной посуде растопим сливочное масло
Добавляем муку, перемешиваем в течение 1 минуты
Затем снимаем с огня и небольшими порциями вливаем молоко, постоянно помешивая
Ставим на огонь и доводим до кипения
Солим
Добавляем щепотку мускатного ореха, в соусе Бешамель это обязательный ингредиент. Варим 5 минут
За это время трем сыр на крупную терку
Добавляем его в соус Бешамель и выключаем, наш соус готов!
Теперь режем лук кубиком
Обжариваем его в сковороде на растительном масле до мягкости
Морковь режем кубиком
Выкладываем ее к луку
Болгарский перец режем кубиком
Выкладываем на сковороду к овощам и обжариваем еще 3-5 минут, помешивая
Затем выкладываем на сковороду фарш, у меня говяжий, но подойдет любой, хорошо перемешиваем, разбивая комочки фарша, жарим 5-7 минут до готовности фарша
Пока фарш обжаривается, мелко режем чеснок
Солим
Перчим
Добавляем нарезанный чеснок
Вливаем томатный сок или томатную пасту
Тушим на сильном огне около 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость
Теперь нашу лазанью осталось лишь "собрать"
Дно чаши мультиварки выстилаем пергаментом для выпечки
Кладем немного соуса "Бешамель"
По центру кладем лист лазаньи, второй лист обламываю по форме чаши. Информацию нужно ли листы предварительно отваривать или нет ищем на упаковке, мои листы отваривать не нужно
На листы лазаньи выкладываем обжаренный фарш с овощами и хорошо разравниваем
Сверху кладем опять немного соуса Бешамель
Далее чередуем слои в том же порядке до тех пор, пока не закончится один из ингредиентов - у меня это был фарш
Самый верхний слой у нас должен быть таким: листы лазаньи, смазанные соусом Бешамель
Ставим режим "Выпечка" на 55 минут
Через указанное время лазанья готова! Достаем ее при помощи поставки для приготовления на пару, нарезаем и наслаждаемся!
Получилось очень вкусно, ничем не хуже, чем в духовке! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лазанья с фаршем из готовых листов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Не тратьте время на приготовления теста для листов - используйте лаваш...
45 мин
Лазанью у нас открыли не так давно, но она явно пользуется успехом. Еще бы - необычно, сытно, и не требует много хлопот. Я предлагаю вам простой рецепт лазаньи с грибами и фаршем -...
90 мин
Листы для лазаньи 9 листиков • Фарш свиной 400 г • Помидоры 2 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Сыр твердый 120 г • Майонез 100 г • Соль 1 ч.л. • Перец 1-2 щепотка • Масло подсолнечное...
50 мин
Вкуснейший рецепт грибной лазаньи с мясным фаршем из свинины....
1 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо за рецепт лазаний в мультиварке с фаршем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт лазаний в мультиварке с фаршем!
Onicidura, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт лазаний из готовых листов с говяжьим фаршем, зашла к вам на страницу - теперь ещё и лазаний в мультиварке с фаршем придется готовить, у вас все так аппетитно.
Лазанья в мультиварке с фаршем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить лазанья в мультиварке с фаршем.
О результате напишу позже.