Каннелони с курицей и шпинатом
- Общее время: 45 мин
- 1 порция
- Калорий: 1210 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Вкусные рецепты
Каннелони - вид итальянской пасты в виде больших трубочек, которые надо начинять. Нежное вкусное блюдо, часто готовлю, потому что все любят. Можна сказать даже диетическое и полезное, потому что из мяса используется курица, плюс шпинат, и готовится все в духовке. Попробуйте обязательно! Рецепт каннелоней с мясным фаршем уже публиковали, он чем-то похож на Каннелони с курицей и шпинатом.
Ингредиенты:
- шпинат - 200 г
- сыр - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 1 л
- масло сливочное - 3 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- специи - 1
- соус - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Готовим фарш: грудки перемалываем на мясорубке, добавляем тертый на мелкой терке сыр, шпинат (у меня был замороженый, просто разморозила и добавила, если свежий - то можна порезать и несколько минут подержать на пару), яйцо, соль, перец, хорошо вымешиваем.
-
----
-
Начиняем получившимся фаршем наши каннелони. Удобнее всего мне было это делать руками.
-
Готовим соус бешамель: на сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку, пару минут прожариваем. По-немногу наливаем молоко, постоянно помешивая венчиком, что-бв не было комков. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Соус получается средней густоты, так и надо, потому-что в духовке он еще более загустеет.
-
На противень наливаем несколько ложек соуса, равномерно распределяем. Выкладываем каннелони на растоянии друг от друга 2-3 см (для этого я беру большой противень, потому что несколько раз укладывала в два шара и потом каннелони ужасно слипались друг с другом).
-
Поливаем сверху обильно соусом. Накрываем фольгой и запекаем в разогретой духовке при тесп.180-190г 40-45 минут, пробуем каннелони, они должны быть не сырыми, мягкими, полностью приготовлеными.
Буду пробовать приготовить пасту с курицей, оливками и соусом песто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Паста с курицей и грибами - сытное и простое блюдо. Оно быстро готовится, а в основе его - доступные продукты, которые легко купить. Если у вас немного времени на приготовление ужина,...
15 мин
Легкое быстрое блюдо из пасты орзо, макаронных изделий по форме напоминающих рис. Вкусно, быстро и полезно!...
40 мин
Паста с курицей, которую мы будем сегодня готовить, по-новому откроет для вас блюда из макаронных изделий. Конкретно для этого рецепта знаменитого итальянского блюда мы будем использовать...
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, замечательный рецептик, каннелони с курицей и шпинатом класс!
Спасибо за рецепт!
теперь каннелони с курицей и шпинатом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Golyshkina_84 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Добавила в закладки макароны с брокколи и шпинатом, чтобы потом не искать.
У меня каннелони с курицей и шпинатом прямо как на картинке!
получилось шикарно, golyshkina_84 спасибо за рецептик!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.