Говядина с горчицей в духовке
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 149 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мяса
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепты в духовке
Говядина с горчицей в духовке - это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в медово-горчичном соусе. Говядина получается очень сочной, нежной и невероятно аппетитной. Рецепт курицы запеченной в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Говядина с горчицей в духовке.
Ингредиенты:
- Говядина — 4 шт. (желательно антрекот)
- Дижонская горчица — 30 г
- Мед — 30 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соевый соус — 30 г
- Соль, перец — - По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Мясо хорошенько отбиваем.
-
Маринуем мясо в смеси из соевого соуса, горчицы и меда, добавляем мелко нарубленный чеснок, немного соли и перца по вкусу.
-
Разогреваем сковородку (если есть, то сковородку гриль), наливаем в нее масло и обжариваем на самом сильном огне с двух сторон до образования корочки.
-
Мясо перекладываем на фольгу. Духовку разогреваем до 170 градусов и отправляем запекаться на 20-25 минут. Из готово мяса при прокалывании выделяется сок, но не кровь. Проверяйте готовность мяса!
-
Готовый кусок говядины выкладываем на тарелочку и подаем с гарниром и салатом. Приятного аппетита!
На заметку
Говядина с горчицей в духовке - это великолепный вариант приготовления мяса в духовке. Прежде чем отправить его запекаться, необходимо кусочки говядины отбить и замариновать в медово-горчичном соусе. Затем быстро обжарить на сковороде до образования корочки (которая сделает говядину сочной и аппетитной) и затем в фольге запечь в духовке. Все очень просто и гениально! Попробуйте сами и Вам очень понравится. Успехов и приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить баранину с картофелем в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Сазан (да и любая другая рыба по этому рецепту) получается вкусным и сочным. Фольга помогает сохранить максимум вкуса и полезных витаминов в рыбке при запекании. Готовьте с удоволь...
30 мин
Даже такое тривиальное блюдо, как говядина с картошкой, вкусно приготовить может не каждый. Чтобы говядина получилась сочной и нежной, а картошка мягкой, нужно знать хороший рецепт....
60 мин
Есть такие блюда, которые вызывают у нас ностальгию. Это относится к тем, которые мы помним еще в детстве. Ели их в детском саду, начальной школе или у бабушки, когда приезжали к ней...
140 мин
Необыкновенно вкусное мясо. Непременно пробуй! Мой муж - мясоед, гурман и любитель покушать) Недавно мы готовили мясо бобра, которое я пробовала впервые. Получилось очень вкусно: мясо...
2 д 6 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Мама сделала говядину с горчицей в духовке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
А у меня говядина с горчицей в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Олефиренко, спасибо за рецептик!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Добавила в закладки говядину в хлебной тарелке, чтобы потом не искать.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо!
Все здорово получилось!
Олефиренко, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех говядины с горчицей в духовке.