Тушеная говядина с томатом
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 2256 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Тушеная в томате говядина с консервированными шампиньонами. Хорошо подать с картофельным пюре. Рецепт тушеной баранины с баклажанами уже публиковали, он чем-то похож на Тушеная говядина с томатом.
Ингредиенты:
- 1 кг говядины
- соль, перец
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 4 ст.л. томатной пасты
- 1/2 ч.л. сухого базилика
- 1 баночка нарезанных шампиньонов
- 1 лавровый лист
Как приготовить
-
Мясо промыть, нарезать кубиками. Хорошо посолить, приправить перцем и обвалять в муке. Разогреть в сковороде масло и обжарить на масле до румяности кусочки мяса, переворачивая. Жарить лучше частями, чтобы мясо поджарилось и не дало сока. Обжаренное мясо переложить в кастрюлю.
-
Нарезать лук и морковку. Морковь можно нарезать кружочками. Обжарить отдельно на сковороде, добавить к мясу.
-
Томатную пасту развести 2 стаканами воды и влить в мясо. Довести мясо до кипения, добавить базилик, шампиньоны и лавровый лист. Посолить по вкусу.
-
Накрыть крышкой и тушить около часа.
Буду пробовать приготовить говядину с горчицей в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Из всего мяса свинину в нашей семье любят больше всего. Как раз поэтому я знаю много-много блюд с этим продуктом. Расскажу об одном из самых простых и универсальных....
80 мин
Даже такое тривиальное блюдо, как говядина с картошкой, вкусно приготовить может не каждый. Чтобы говядина получилась сочной и нежной, а картошка мягкой, нужно знать хороший рецепт....
60 мин
Есть такие блюда, которые вызывают у нас ностальгию. Это относится к тем, которые мы помним еще в детстве. Ели их в детском саду, начальной школе или у бабушки, когда приезжали к ней...
140 мин
Комментарии к рецепту
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось тушеную говядину с томатом,легко и просто.
Искренне спасибо, zina.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тушеная говядина с томатом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А я также заинтересовалась гороховым супчиком.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Тушеная говядина с томатом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...