Печень куриная в ореховом соусе
- Общее время: 50 мин
- 7 порций
- Калорий: 184 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт куриной печени в соусе морней уже публиковали, он чем-то похож на Печень куриная в ореховом соусе.
Ингредиенты:
- куриная печень 500 г
- сметана 150 г
- масло сливочное 100 г
- грецкие орехи 100 г
- мука 2 ст.л.
- чеснок 2-3 зубчика
- карри 1/2 ч.л.
- приправы
- зелень
- соль
Как приготовить
-
Подготовить печень, помыть, вырезать протоки, зачистить от верхней пленки. Куски присолить, посыпать специями и мукой, зажарить в хорошо разогретом масле. Раздавить чеснок прессом, орехи раздробить, прогреть в сковороде масло, обжарить около минуты чеснок, всыпать орехи, прожарить еще три минуты, не забывая помешивать.
-
Всыпать в сметану муку, перемешать, перелить к чесноку и орехам, соус прогреть, подсолить, добавить немного карри, довести до кипения, положить обжаренную печень, закрыть сковороду крышкой, сделать минимальный нагрев, тушить куриную печень в ореховом соусе еще минут 10, присыпать мелко нашинкованной зеленью.
Буду пробовать приготовить куриную печень в сметанном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Куриная печень - нежирная и очень нежная по сравнению со свиной или говяжьей. Если ее правильно приготовить, получится сочное и вкусное блюдо для всей семьи....
120 мин
Нежное мягкое печеночное мясо позволит создать очень вкусное, изумительное блюдо - печеночный паштет. Полученный продукт очень питателен, полезный и может быть рекомендован для детского...
60 мин
Нежнейшая печенка, сочнейшая и вкуснейшая, приготовленная за минимум времени....
45 мин
Рецепт простой и вкусный, может пригодится молодым хозяюшкам ;), буду только РАДА....
50 мин
Комментарии к рецепту
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Офигительно вкусно!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать печень куриную в ореховом соусе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Привет всем, случайно узнала о куриной печени, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Какой замечательный рецепт печени куриной в ореховом соусе - яркий, красочный и аппетитный!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо! Беру в закладки.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит печень куриную в ореховом соусе.
Большое тебе спасибо, Аня, за такие простые, но аппетитные блюда.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили печень куриную в ореховом соусе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Огромная благодарность вам,Аня…))))
Впервые в жизни замахнулась на печень куриную в ореховом соусе, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт